Простой штрудель из лаваша с яблоками в духовке

0050 мин.Простой штрудель из лаваша с яблоками в духовкеДарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Если не хотите возиться с тестом, приготовьте штрудель с яблоками из обычного лаваша. Это очень просто и достаточно быстро.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 50 мин.Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.Количество порций 5

Ингредиенты

Яблоки 4 штукиСливочное масло 50 гСахар 2½ ст. ложкиМолотая корица 1 ч. ложкаТонкий лаваш 1 штукаЯйцо 1 штукаМолоко 1 ст. ложка

Изюм или грецкие орехи по вкусу

1․
Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.
2․
Растопите в сковороде сливочное масло. Потушите яблоки с 2 ложками сахара около 10 минут. В конце введите корицу.
Если фрукты кислые, можно положить больше сахара.
3․
Взбейте венчиком или вилкой яйцо, молоко и оставшийся сахар.
4․
Лист лаваша слегка смажьте яичной смесью.
5․
По желанию смешайте яблоки с размоченным изюмом или рублеными орехами.
6․
Распределите начинку по лавашу. Подверните широкие стороны и, начиная с узкой стороны, сверните рулет.
7․
Поместите в форму или на противень. Смажьте оставшейся яичной смесью.
8․
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 25 минут.

Десерты и выпечкаРусская кухняАвтор

Дарья Родионова