Тунец в фольге в духовке стейки
Тунец в фольге в духовке стейкиТунец в фольге - полезная и вкусная сбалансированная еда. Вариант запекания тунца в фольге идеален для домашней трапезы, для перекуса на работе и приема гостей. Сытный тунец в таком виде сохраняет все полезности. Сочный тунец гарнируют отварным рисом или смесью из овощей (сырых или приготовленных). К тунцу подают соусы томатные, чесночные, ягодные и др., зелень, цитрусы. Благородный вкус тунца подчеркнут белые, розовые и красные вина. Все зависит от степени прожарки (чем она меньше, тем выбор больше склоняется к белому или розовому).wellaАвтор Тунец в фольге в духовке стейки Смотри видео 32 4040 017Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (250 г) во всех порциях (1001 г) в 100 г Белки 43% 9 г Жиры 24% 5 г Углеводы 33% 7 г 106 ккал ГИ: 29 / 71 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15M- Шаг 1:Надо подготовить тушку (если у вас не стейки). Для этого помоем ее, выпотрошим, промоем внутри и высушим удобным способом. Если вы готовите целиком, то этих действий достаточно. А если хотите нарезать стейками, надо удалить голову, хвост, плавники, обтереть тушку салфеткой и разрезать ее на куски.
- Шаг 2:Подсолим их и замаринуем перед запеканием.
- Шаг 3:Пока рыба маринуется, займемся гарниром – оба вида капусты разделим руками или нарежем на зонтики.
- Шаг 4:Затем очистим, намоем картофель и нашинкуем так, чтобы он симпатично выглядел в блюде.
- Шаг 5:Нарезав (по желанию) перец болгарский, который станет ярким акцентом, соединим компоненты гарнира, не забыв о дольках чеснока. Подсолим, приправим специями и зальем эту красоту 1 ст.л. масла растительного.
- Шаг 6:На подготовленную фольгу нальем масло и размажем его щеточкой – тогда рыба и овощи не припекутся к ней.
- Шаг 7:Выложив на лист фольги рыбу и овощи, завернем герметично пакетики.
- Шаг 8:Положив их на противень, отправим его на полчаса в духовку, разогретую до 160 градусов. По готовности аккуратно вынем эти пакетики и сразу выложим на тарелку. Приправим зеленью.
И еще советыЕсли рыба из морозилки, размораживаем без горячей воды или микроволновки. Тогда она останется сочной и разморозится равномерно. Запекать тунца в фольге в мультиварке можно целой тушкой (если размеры небольшие) или в виде филе.Маринование может быть простым (как в этом рецепте, или с добавлением вина, имбиря, соевого соуса и пр.) и сложным (например, из сметаны – на 100 г сметаны берем по 1 ст.л. мелко нашинкованной зелени и молотого чеснока, специи и соль по вкусу; рыба обмазывается с обеих сторон эти маринадом).Если хотите получить зажаристую корочку, снимите в конце готовки фольгу и оставьте тунца и овощи в духовке минут на 10. Но делать это надо аккуратно, чтобы продукты остались целыми.Запасов фольги при закладке рыбы и гарнира должно быть достаточно – тогда и сок сохранится, и блюдо будет сочнее.Если рыба или гарнир припеклись к фольге, легко пройдитесь под ними лопаточкой.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Рыба в фольге запеченная с овощами в духовке Скумбрия с картошкой в фольге в духовке Скумбрия с майонезом в духовке пошаговый рецепт Стейк трески в духовке рецепт с фото Палтус с картошкой в духовке Запеченная горбуша в духовке сочная с лимоном и чесноком Сазан в духовке с картошкой Рыба в фольге с картошкой в духовке Красная рыба с картошкой в духовке видео рецепт Показать еще... Сборники рецептов Второе из овощей Вторые блюда без мяса Горячие постные блюда из картофеля Капуста перец болгарский с чесноком СтейкиВ духовкеКартошка в духовкеФольга в духовкеРыба в духовкеКапуста в духовкеВторые блюдаБез мяса Показать все... Без лактозы Без лука Болгарский перец с чесноком Вторые постные блюда Капуста с болгарским перцем Картошка в фольге Картошка с капустой Картошка с чесноком Овощи в духовке Постная капуста Постная картошка Постная рыба Постная цветная капуста Постные блюда Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в фольге Рыба на второе Рыба с картошкой Рыба с картошкой в духовке Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Стейк из рыбы Стейки в духовке Цветная капуста в духовкеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Сколько по времени тушить голубцы Как выбрать капусту для голубцов Как быстро подготовить листья для голубцов Как сделать капусту мягкой Чтобы рыба не развалилась при жарке Как очистить рыбуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
- Брокколи - 33 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Тунец в растительном масле - 190 ккал / 100 г
- Тунец в собственном соке - 96 ккал / 100 г
- Тунец свежий - 101 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г