Намазка из авокадо для бутербродов

Намазка из авокадо для бутербродов

Намазка из авокадо для бутербродовБыстрая и вкусная, яркая - для сытного перекуса! Намазку из авокадо для бутербродов можно приготовить для праздничного стола, сытного завтрака или взять с собой в дорогу. Бутерброды получатся ещё интереснее, если сочетать намазку с рыбой, другими овощами, орехами.Юлия МАвтор Намазка из авокадо для бутербродов 130 314543 705

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (111 г) во всех порциях (445 г) в 100 г Белки 6% 2 г Жиры 74% 26 г Углеводы 20% 7 г 259 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:Как сделать намазку из авокадо для бутербродов? Авокадо выбирайте темно-зеленого цвета и немного мягкое на ощупь. Если у вас авокадо твердый и светлый, то дайте ему полежать при комнатной температуре несколько дней. Он дозреет самостоятельно. Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи.
  2. Шаг 2:Авокадо разрежьте вдоль по кругу и проверните половинки относительно друг друга, чтобы его раскрыть. Затем удалите из него косточку.
  3. Шаг 3:Чайной ложкой извлеките мягкую сердцевину авокадо. Повторюсь, что авокадо должен быть мягкий. Иначе с его очисткой возникнут трудности. Да и на вкус зеленый плод не очень. Мякоть авокадо выложите в чашу блендера.
  4. Шаг 4:Добавьте в чашу с авокадо чеснок и оливковое масло. Выдавите сок половинки лимона. По вкусу можно добавить немного соли. Сок лимона необходим не только для вкуса, но и для того, чтобы авокадо не начало темнеть.
  6. Шаг 5:Накройте чашу крышкой и измельчите все ингредиенты в однородное пюре.
  7. Шаг 6:Вкус такой намазки хорошо сочетается с обжаренными гренками. Кусочки батона или багета обжарьте на сильном огне с добавлением небольшого количества растительного масла или же просто подсушите в духовке. Дайте гренкам немного времени, чтобы остыть. На каждый кусочек намажьте немного пасты и украсьте веточкой свежей зелени.
  8. Шаг 7:Такие бутерброды сразу подавайте к столу и угощайтесь. Так гренки будут оставаться хрустящие. Если их оставить намазанные для длительного хранения, то батон пропитается пастой и уже не будет так аппетитно хрустеть. Поэтому намазывайте бутерброды непосредственно перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Для пикантности вкуса, при измельчении, в пасту можно добавить несколько перышек зеленого лука или немного тертого копченого сыра. Вообще в такую пасту можно добавить любые свои ВАМИ ЛЮБИМЫЕ ингредиенты: любой перец, любые пряные травы, молотый орех, анчоусы или перемолотую сельдь и так далее. У кого на сколько хватит фантазии.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Пхали из свеклы по грузински с орехами Кириешки в домашних условиях Сухарики к пиву домашние Маринованная сельдь Ржаные сухари Паштет из авокадо для бутербродов Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком Сухарики со специями в духовке рецепт с фото Селедка с горчицей рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Авокадо с чесноком Быстро без мяса Быстро просто вкусно в блендере Постное ПП Быстро, просто, вкусноЗакускиБутербродыПП рецептыБез мясаПостные блюдаПраздничный столВ блендере Показать все... Без лактозы Без лука Блюда за 30 минут Бутерброды с авокадо Веганство Вегетарианство Закуски холодные Намазки Новогодние закуски Новогодний стол ПП завтрак Постный новогодний стол Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 25.03.2023 16:13:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Дочка попросила купить авокадо, но его вкус ей не понравился. Поэтому из остатков я сдела мужу намазку из авокадо для бутербродов. Процесс прост и понятен. Плод авокадо почистила, нарезала кусочками и выложила в чашу блендера. Так как объем продуктов небольшой, воспользовалась погружным блендером. Добавила зубчик острого чеснока, душистое оливковое масло и чуть соли. Все это взбила до кремообразного состояния. Авокадо само по себе маслянистое и нежное. После взбивания масса стала еще нежнее и воздушнее. В намазке чувствуются вкрапления чеснока и это очень интересные ощущения. Вообще чеснок и лимонный сок обогатили нейтральный вкус авокадо. Мужу намазка понравилась, он ел ее с черным хлебом.

40 Цитировать Ответить Alla Villain 03.09.2020 08:51:52
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Наконец-то я знаю, что можно приготовить из авокадо такого, что понравится всей моей семье! Вкуснейшая намазка, а для вкуса я еще петрушки добавила. Хорошо подходит и для белого, и для черного хлеба. С хлебцами тоже хороша!

36 Цитировать Ответить Юлия М (Автор) 03.09.2020 19:30:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Получилось то, что надо! Спасибо за фото-отчет!

11 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Как хранить хлеб Как чистить авокадо Чтобы баклажаны не горчили Когда добавлять в солянку лимон Чтобы картофель быстрее сварился

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Авокадо - 208 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Авокадо, Чеснок, Лимоны, Оливковое масло, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎