Треска с овощами запеченная в духовке
Треска с овощами запеченная в духовкеНа скорую руку, очень вкусно и просто, из обычных продуктов! Треска с овощами запеченная в духовке готовится за 30 минут. Овощи вы можете выбирать любые, по вкусу и сезону. Каждый раз у вас будет новое блюдо, подходящее для обеда и ужина. Не просто вкусное, но и полезное к тому же!UnicornSteakАвтор Треска с овощами запеченная в духовке 126 290157 751Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (229 г) во всех порциях (457 г) в 100 г Белки 64% 9 г Жиры 14% 2 г Углеводы 21% 3 г 68 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 35 мин PT35M- Шаг 1:Как запечь треску с овощами в духовке? Дно формы для запекания смажьте каплей подсолнечного масла и выложите первым слоем мелко нарезанные кабачки. У меня замороженные, уже готовые кабачки. Если у вас свежий кабачок, то предварительно вымойте его под проточной водой и очистите от кожуры, если она успела стать жесткой.
- Шаг 2:Следующим слоем выложите в форму стручковую фасоль. Можете взять свежую, консервированную или замороженную, как у меня.
- Шаг 3:Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Бывает, что лук трудно очищается от шелухи. В таком случае значительно упростит работу замачивание лука в тёплой воде примерно на пять минут. Шелуха станет более податливой и ее станет проще очищать. Нашинкованный репчатый лук распределите поверх фасоли. Посолите овощи, если вам это требуется. Я не солю овощи, но солю само рыбное филе.
- Шаг 4:Следом выложите вымытое под проточной водой и обсушенное бумажными полотенцами бескостное филе трески. Вот его я посолила совсем немного и поперчила по вкусу.
- Шаг 5:Треску сбрызните соком лайма. Сок лайма можно с тем же успехом заменить на сок лимона. Просто лайм более ароматный. Вообще, любая морская рыба прекрасно сочетается с кислыми цитрусовыми, по-новому раскрывая привычный их вкус.
- Шаг 6:Выбранную свежую зелень тщательно вымойте под проточной водой и встряхните от лишней влаги. Для этого блюда подойдет абсолютно любая ваша любимая зелень. Я буду использовать укроп, петрушку и мяту. Мята придаст блюду остринку и потрясающий аромат.
- Шаг 7:Мелко нашинкуйте зелень, предварительно удалив жесткие стебельки.
- Шаг 8:Посыпьте треску нашинкованной зеленью.
- Шаг 9:Скорее для красоты, чем для вкуса, добавьте немного натёртого на мелкой тёрке сыра. Запекайте треску в течение 20 минут в заранее разогретой до 180С духовке. Если у вас духовка очень хорошо подрумянивает, то есть смысл сразу не посыпать рыбу зеленью и сыром, а добавить их за пять минут до готовности блюда. Так зелень точно не сгорит. В общем, ориентируйтесь в этом на свою духовку. А по времени рыба будет готова очень быстро.
Вкусное, полезное, низкокалорийное и эстетически приятное. Все эти эпитеты с успехом можно применить именно к этому блюду.
Травы и лайм дают сногсшибательный запах при запекании трески по этому рецепту. Ваши домашние будут с любопытством интересоваться, когда же, наконец, трапеза!
Учитывайте, что это низкокалорийное блюдо! Кайф поймают только истинные ценители натуральности без добавок, майонеза и усилителей вкуса ;)
Приятного аппетита!
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Рыба с кабачками в духовке фото рецепт Рыба запеченная в лаваше в духовке рецепт Филе минтая с сыром в духовке рецепт с видео Рыба с цветной капустой Окунь в мультиварке пошаговый рецепт Треска с сыром в духовке рецепт с фото Спинки трески в духовке рецепт с фото Окунь в сметане в духовке Рыба по гречески в духовке Показать еще... Сборники рецептов Лёгкий ужин с кабачками Мята в духовке Треска с сыром Фасоль с сыром Сыр в духовкеВ духовкеПП рецептыКабачки в духовкеРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаОвощи в духовке Показать все... Второе из кабачков Кабачки с сыром Кабачки с сыром в духовке Лук с сыром Лёгкий ужин На ужин Низкокалорийные рецепты ПП Обед Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в духовке с сыром Рыба на второе Рыба с овощами Рыба с овощами в духовке Рыба с сыром Сыр с зеленью Треска в духовке Фасоль с овощами Филе трески в духовкеКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Мнение жюри конкурса #2 07.06.2020 00:00:00- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Участник конкурса Лучший рецепт недели 1-7 июня Мнения членов жюри: Отзыв 1: Мне понравилась эта работа: - своим исполнением - очень аккуратно выполнено, подано блюдо, хорошо подобраны фон, текстиль, посуда. - своим настроением - очень свежо и ярко, по-весеннему и летнему одновременно. - грамотно построен кадр и выполнена композиция. На фотографии хорошо видно всю блюдо по составляющим, понятно что приготовлено, кадр наполнен в меру, приятная работа.
8 Цитировать Ответить карамелька 02.10.2020 15:39:28- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Очень вкусно и полезное блюдо. Рыбка получается волшебной. Мне понравилось, спасибо. Треску вкусно запечь с сыром.
Треска с сыром в духовке Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницельКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Мята свежая - 49 ккал / 100 г
- Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
- Мята - 49 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Фасоль стручковая - 24 ккал / 100 г
- Сок лайма - 10 ккал / 100 г
- Молодые кабачки - 24 ккал / 100 г
- Филе трески - 80 ккал / 100 г