Мамин любимый Морковный Пирог

13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Для детей
Детский праздник
Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
на скорую руку
вегетарианские
экономные
На завтрак

Обалденный пирог из старой маминой тетради! Это наша любимая домашняя выпечка, проверенная годами. Если хочется чего то быстрого и вкусненького к чаю, я скорее бегу на кухню, беру 2 морковки и готовлю бесподобный Морковный торт с восхитительным кремом всего из 3 ингредиентов! Этот простой домашний пирог меня покорил, он проще и вкуснее любого торта!

ИнгредиентыТесто для пирога:

300 г (2-3 шт)300 г

ванильный сахар

1 ч.л.

растительное масло

180 мл

яйцо

4 шт

мука

300 г

разрыхлитель

10 г (2 ч.л. )

Крем:

200 г

молоко сгущенное

340 г (1 банка)

лимон

1 шт

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Тру на средней терке или измельчаю в блендере или кухонном комбайне 300 г моркови, это примерно 2 средних шт.Морковка должна получиться примерно вот такой консистенции.Перекладываю морковь в миску.

Добавляю к моркови:300 г сахара.1 ч.л. Ванильного сахара.180 мл растительного масла без запаха.Перемешиваю. Добавляю 4 яйца.И хорошенько пробиваю тесто блендером.Совет. Если нет блендера, можете просто хорошо перемешать, но благодаря блендеру, консистенция теста получится более гладкой и однородной.

Хорошо перемешиваю.Вот такая консистенция должна получиться у нашего морковного теста. А какой красивый и насыщенный оранжевый цвет у теста - так и радует глаз и поднимает настроение! И такой цвет у нас получается благодаря морковке - натурально, естественно и безо всякой химии!

Выливаю тесто в форму. Дно формы я застелила пергаментом, а бока смазала маслом и обсыпала мукой.Размер моей формы для выпечки: 27х18х7,5 см.Выпекаю пирог в духовке: температура 180ºC, время выпечки 40-50 минут..

А пока печется пирог, я приготовлю шикарный крем для торта, всего из 3-х ингредиентов.В миску кладу 200 г сметаны. У меня сметана 25% жирности, можно брать и меньшую жирность.И вливаю к сметане банку сгущенного молока.Хорошо перемешаю.И добавляю сок 1 лимона.

Осталось только хорошо перемешать крем.И можно взбить его пару минут миксером, тогда крем получится еще пышнее.Посмотрите, какой красивый и пышный крем получается: гладкий, однородный и очень вкусный.Убираю его в холодильник, там он еще больше загустеет..

А наш солнечный морковный пирог уже готов! Готовность пирога проверяю деревянной шпажкой - если она выходит из середины пирога сухой, без следов теста, пирог можно доставать..

Пирог можно кушать сразу, горяченьким.А если хотите смазать сверху кремом, то его придется остудить. Смазываю пирог кремом и можно звать всю семью пить чай с чудесным, вкусным и ароматным пирогом.Можно украсить его цедрой апельсина или лимона - смотрится ну очень нежно и красиво!А на вкус пирог получается просто божественный!.

Пирог по этому рецепту получается сочный, нежный, влажный и ароматный.А в сочетании с нежнейшим сметанным кремом - это уже не пирог, а настоящий торт!.

И это при том, что морковный пирог готовится очень быстро и просто, в рецепте нет ничего сложного и он получится у каждого!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пироги

Комментарии к рецепту

Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎