Минтай с луком в сметанно-горчичном соусе в духовке
Фото блюда
13 Нравится? pretty_Lana 50 мин 6 порций Жалоба Печать Рецептов: 126 pretty_LanaМинтай - очень полезная и вкусная рыба. Мясо у неё белого цвета, почти нет костей и нет специфического запаха морской рыбы. Минтай с луком в сметанно-горчичном соусе в духовке получается нежным и ароматным. При запекании такой вкусный запах стоит, что слюнки текут. Делюсь с Вами только проверенными мной рецептами и любимыми в моей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 6 + минтай минтай 1 кг лук репчатый лук репчатый 1 головка сметана сметана 2 ст.л. горчица с зернами горчица с зернами 2 ч.л. масло растительное масло растительное 2 ст.л. перец черный перец черный 1 щепотка соль соль 0.5 ст.л. вода вода 2 ст.л. Пошаговое приготовление Шаг 1: Тушки минтая почистить, удалить внутренности, обрезать плавники кулинарными ножницами. Рыбку тщательно вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Рыба: как быстро и без труда почистить Шаг 2: Нарезать минтай на порционные кусочки. Сложить рыбу в глубокую миску. Шаг 3: Приготовить сметанно-горчичный соус. Для этого в отдельной миске смешать сметану, горчицу, соль, растительное масло, черный перец, соль и воду. Все тщательно перемешать до однородной массы. Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки Шаг 4: Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Отправить его в миску с рыбой. Шаг 5: Соус вылить в миску с рыбой и луком. Тщательно перемешать, чтобы все кусочки рыбы были у соусе. Шаг 6: Выложить рыбу с луком в форму для запекания. Шаг 7: Запекать 30 минут в разогретой духовке до 180 градусов. Чтобы рыбка подрумянилась, за 5 минут до окончания приготовления можно включить конвекцию. Важно! Минтай легко пересушить и тогда он будет жестким и сухим. Шаг 8: Минтай с луком, запеченный в сметанно-горчичном соусе в духовке готов! Шаг 9: С рыбкой на гарнир хорошо сочетается картофель или рис. Подавать блюдо горячим с гарниром и овощами. Приятного аппетита, друзья! У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Запеченные куриные голени с вермишелью в духовке. Написать комментарий (0)