понадобится пюре и 450 г фарша

Этот сытный ужин в духовке за 30 минут станет настоящим спасением в дни, когда времени на готовку мало, а хочется домашнего вкуса. Блюдо сочетает нежное картофельное пюре, сочную мясную начинку и соленый сыр фета, создавая баланс ароматов. Это именно тот семейный рецепт, который всегда уместен на ужин.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• картофель — 500 г;
• соль — по своему вкусу;
• сливочное масло — 30 г;
• молоко теплое — 50 мл.;
• сыр фета — 130 г.

Для начинки:

• лук — 1 шт.;
• чеснок — 1 зуб;
• фарш говяжий — 450 г;
• соль — по своему вкусу;
• масло — для обжаривания.

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать кусочками и сварить в подсоленной воде до мягкости. Сделать пюре со сливочным маслом. Выложить треть пюре в форму для запекания и разровнять поверхность.

Разогреть масло на сковороде и обжарить мелко нарезанный лук до мягкости. Добавить измельченный чеснок и коротко прогреть. Положить говяжий фарш, перемешать и готовить до изменения цвета и полной готовности. В конце посолить по своему вкусу.

Выложить на первый слой картофеля кубики феты и половину мясной начинки. Добавить половину оставшегося пюре, выложить второй слой начинки и немного феты. Накрыть последним слоем картофеля и разровнять верх.

Поставить форму в духовку и запечь при 180°C в течение 30-35 минут, пока верх станет румяным. После приготовления дать несколько минут остыть перед подачей.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.

Ароматный пирог с курицей и грибами — простой рецепт соленой выпечки.

Сытный пирог для которого понадобится картофель + фарш — новый рецепт ужина от закарпатских хозяек.

Читайте Новини.LIVE!

Этот сайт использует cookie-файлы

Политика пользователя cookie