Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде

Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на водеВоздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.sharlisАвтор Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде 10 228 896

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (333 г) во всех порциях (1333 г) в 100 г Белки 12% 3 г Жиры 28% 7 г Углеводы 60% 15 г 130 ккал ГИ: 19 / 75 / 6

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M

Шаг 1:Об этом кулинарном рецепте, в котором рассказывается, как пожарить оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде, я у знала от мамы, как о многих других рецептах, передавшихся мне по наследству. Если вы еще не пробовали это блюдо, то очень рекомендую! Итак, нам понадобятся продукты, которые я указала в поле с ингредиентами.
Шаг 2:Манную крупу пересыпаем в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем для набухания на тридцать минут.
Шаг 3:А пока натираем кабачки на крупной терке (раздираем, если соответствовать названию блюда). Таким же образом натираем очищенные заранее морковь и картошку. Чеснок продавливаем через чеснокодавку. Смесь слегка подсушиваем, чтобы избавиться от лишней влаги.
Шаг 4:Из миски с набухшей манной крупой удаляем лишнюю воду, если она там осталась. Добавляем натертые овощи, яйца и муку для связки,
Шаг 5:Все это солим, перчим и хорошо перемешиваем. По сути у нас получилось тесто. Жидкое, конечно, и разнородное, но вполне пригодное для жарки оладий.
Шаг 6:Разогреваем на сковороде растительное масло. Для того, чтобы оладьи не приклеились ко дну и не испортились, масло должно быть очень горячим. Набираем тесто столовой ложкой, так как оно жидкое, и выливаем на сковороду. Поджариваем драники сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг 7:Затем переворачиваем их и дожариваем до полной готовности. Используем все тесто.
Шаг 8:Снимаем драники с плиты и жарим следующую партию. Наше блюдо готово. Подаем на стол теплыми со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт этой овощной закуски может пригодиться в то время, когда идет пост. Также она понравится тем, кто любит низкокалорийные овощные блюда. Я часто жарю такие оладьи на даче, когда можно просто пойти на грядку, сорвать нужные овощи и приготовить эту вкуснятину. Обычно я делаю деруны из кабачков в большом количестве, накрываю стол в беседке в саду и зову к столу своих домачадцев и соседей по даче. На свежем воздухе, да еще и в большой приятной компании они улетают на "ура"!

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде Оладьи из кабачков с манкой Пышные оладьи из кабачков на сковороде фото рецепт Кабачковые драники из кабачков и картошки Овощные оладьи из кабачков и картофеля Оладьи из кабачков и картофеля на сковороде Как сделать оладьи из рисовой муки на кефире Кабачковые оладьи с сыром на сковороде Капустные оладьи из капусты Показать еще... Сборники рецептов Белорусская кухня на сковороде Выпечка с кабачками Выпечка с кабачками на сковороде Выпечка с пшеничной мукой ВыпечкаЖаркаНа сковородеОладьиБез сахараДраникиКабачки на сковородеОладьи из кабачков Показать все... Без лактозы Без лука Бездрожжевая выпечка Белорусская кухня Вегетарианство Выпечка на сковороде Драники из кабачков Завтрак из яиц Из муки Кабачки с картошкой Кабачки с морковью Кабачки с чесноком Кабачки с яйцом Картофельные оладьи Картошка с чесноком Морковь с чесноком На завтрак Национальные кухни Несладкая выпечка Овощи на сковороде Оладьи без дрожжей Оладьи на воде Оладьи на яйцах Оладьи с манкой Рецепты без сливочного масла и маргарина Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как есть хачапури по-аджарски Как приготовить осетинский пирог Как панировать картофельные шарики Как взбить белки Чтобы масло не брызгалось Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Кабачки - 23 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Крупа манная - 340 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Манка, Вода, Яйца, Кабачки, Морковь, Чеснок, Картошка, Пшеничная мука, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎