Намазка на хлеб из селедки с плавленым сыром и морковью

Намазка на хлеб из селедки с плавленым сыром и морковью

Намазка на хлеб из селедки с плавленым сыром и морковьюВкусная, ароматная, из простых продуктов. Для всей семьи. Намазка на хлеб из селедки станет прекрасным перекусом в течении дня, а также украсит собой любой праздничный стол. Её потрясающий вкус мало кого оставит равнодушным. Состав намазки можно дополнять другими ингредиентами по вкусу.Anna ZАвтор Намазка на хлеб из селедки с плавленым сыром и морковью Смотри видео 104 204134 552

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (140 г) во всех порциях (560 г) в 100 г Белки 31% 12 г Жиры 67% 26 г Углеводы 3% 1 г 248 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M
  1. Шаг 1:Как сделать намазку на хлеб из селедки? Подготовьте указанные ингредиенты. Сельдь лучше брать малосолёную, если рыба будет солёной, то количество масла или сыра нужно будет увеличить. Вес рыбы особого значения не имеет. Морковь предварительно отварите до готовности и остудите. Сливочное масло уберите в морозилку, чтобы легче было натереть его на тёрке. Плавленный сыр можно взять любой консистенции.
  2. Шаг 2:Тушку сельди промойте холодной водой и обсушите. Отрежьте голову и хвост. Срежьте брюшко и выньте внутренности. Аккуратно извлеките хребет и мелкие кости. Острым ножом порежьте филе сельди на очень маленькие кусочки. Сложите нарезанную селёдку в глубокую миску.
  3. Шаг 3:Достаньте сливочное масло из морозилки. На крупной тёрке натрите масло и отправьте в миску к нарезанной рыбе.
  5. Шаг 4:Предварительно отваренную и остывшую морковь очистите от шкурки. На средней или мелкой тёрке натрите морковь и положите в миску к ранее измельчённым ингредиентам.
  6. Шаг 5:Добавьте плавленный сыр к остальным ингредиентам. Если сыр у вас плотным брикетом, то его также натрите его на крупной тёрке. Массу тщательно перемешайте. Если необходимо по вкусу, то её можно присолить, а также добавить чёрный молотый перец. На мой вкус она не требует дополнительных специй.
  7. Шаг 6:"Намазку" из селёдки можно подавать к столу сразу, по её приготовлению. Постояв в холодильнике, она становится более плотной, но всё равно хорошо намазывается на хлеб. Такая селёдочная паста прекрасна в дуэте с поджаренным чёрным хлебом. Для более гармоничного вкуса такие бутерброды можно посыпать рубленной свежей зеленью или зелёным луком. Приятного аппетита!
  8. Смотреть видео приготовления

Для приготовления селёдочной пасты - намазки, можно использовать и другие ингредиенты - отварное яйцо, горчицу, свежую зелень, лук, другие отварные овощи (свёкла, картофель). Кроме того, для сокращения времени приготовления, такие закуски можно приготовить с использованием мясорубки с крупным решетом. Использовать для приготовления блендер не рекомендуется.

Как правильно разделать целую рыбу на филе? Удалите хвост, голову и плавники. Вдоль хребта прорежьте тушку до позвоночника. Переверните на бочок. Острым ножом срежьте мясо с хребтовой кости. Переверните тушку и срежьте филе с другой стороны. Очистите изнутри, убрав черную пленку, так как она горчит и испортит вкус. Промойте и обязательно хорошо обсушите.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Селедочный паштет с морковью и маслом Риет из рыбы скумбрии рийет Ложная икра из сельди и моркови Морская закуска из семги Паштет из молок рыбы Закуска из авокадо видео рецепт Паштет из горбуши в домашних условиях Тарталетки с творожным сыром и огурцом пошагово Паштет из тунца консервированного Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто вкусно на праздник Закуски холодные из рыбы На завтрак - Быстро просто вкусно Селедка на праздничный стол Быстро, просто, вкусноЗакускиБез мясаНа завтракПраздничный столНамазкиБез лукаЗакуски холодные Показать все... Блюда за 10 минут Блюда за 30 минут Закуска из сыра Закуски на скорую руку Морковь с сыром Рыба с морковью Рыба с овощами Рыба с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Stepanka 25.08.2020 12:47:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Из сельди вкусным получается форшмак. Тоже отличная закуска.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФОРШМАК КЛАССИЧЕСКИЙ? Быстрая холодная закуска из селедки / Форшмак из селедки 1 Цитировать Ответить Елена Панькина 15.01.2023 18:48:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мм ..какую вкусную намазку на хлеб из селёдки с плавленым сыром и морковью я приготовила благодаря рецепту автора сайта! Сельдь я разделала на филе и нарезала на мелкие кусочки. Морковь предварительно отварила и натерла на мелкой тёрке. Сливочное масло я использовала подтаявшее. В салатнике смешала сельдь, морковь, масло, сыр плавленный. Кусочки хлеба немного подсушила на сковороде и сверху выложила намазку! Очень вкусно получилось 👍👍 Рецепт просто 💣💣 и он у меня в рецептосохранялку буду готовить ещё и не раз! Спасибо автору за рецепт и рекомендую к приготовлению 👍

29 Цитировать Ответить Елено4ка 10.02.2024 15:42:24
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Для бутербродов решила сделать намазку на хлеб из селёдки. Морковь лучше отварить заранее, тогда приготовление намазки займет немного времени. Филе сельди мелко нарезала, морковь , плавленый сыр и сливочное масло натерла на терке. Все перемешала , добавила немного черного молотого перца - и намазка готова! Я сделала с ней бутерброды на ломтиках багета. Очень вкусное сочетание сельди с морковью сыром и сливочным маслом! Спасибо автору за рецепт!

40 Цитировать Ответить Светлана #2073 13.10.2021 09:26:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличный рецепт. Спасибо. Отличная замена колбасе. Добавила ещё икру из селедки, тоже вкусно! И все ингредиенты прокрутила на мясорубке.

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подавать паштет Как сделать рыбный паштет Чтобы баклажаны не горчили Как вымочить соленую селедку Как убрать запах жареной рыбы  Как очистить рыбу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
  • Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
  • Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Селедка, Морковь, Плавленый сыр, Сливочное масло, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎