Пирог из теста фило с малиной

Фило-тесто известно своей необычайной рассыпчастостью и минимальным количеством входящего в его состав жира. Это делает его идеальным ингредиентом для многих видов блюд от аппетитных закусок до сладких десертов.

Фило — это тонкое, хрупкое тесто, которое используется в кулинарии для создания разнообразных блюд, особенно популярных в средиземноморской кухне. Это тесто имеет свое происхождение из греческой кухни, а его название переводится как «тонкое» или «лист».

Пирог из теста фило

Готовьте также: Из теста фило: пирог с персиками

Вы можете купить готовое фило тесто для такого пирога смалиной, или приготовить тесто фило сами.

Рецепт пирога из теста фило:

Ингредиенты 8 Количество порций: - + Основные: Тесто фило, лист 200 г Масло сливочное 82% 200 г Яйца куриные 5 шт. Сметана 20% 500 г Лимон, цедра 1 шт. Сахар 200 г Малина 100 г Для украшения: Сахарная пудра 20 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/5

Лист теста смазать растопленным маслом, накрыть другим листом, свернуть гармошкой и выложить в форму 24-26 см, как делать, понятно по видео. Должен получиться что-то, похожее на цветочек.

Шаг 2/5

Смазать готовый цветок оставшимся маслом и запекать 15-20 минут при 180°С.

Шаг 3/5

Тем временем готовим заливку-крем: яйца, сметану, сахар и цедру одного лимона перемешать до однородности.

Шаг 4/5

Достаем пирог из духовки, заливаем заливку, посыпаем ягодами (мы предлагаем малину, но вы можете выбрать по своему вкусу) и засекаем еще 30 минут.

Шаг 5/5

Затем дать полностью остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Что еще приготовить из теста фило:

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎