Салат столичный с курицей и солеными огурцами

Салат столичный с курицей и солеными огурцамиКлассика жанра - вкус, который знаком каждому! Салат столичный с курицей и солеными огурцами наверняка помнят многие со школьных лет. У многих он ассоциируется с детством, с маминой заботой и теплом. Приготовьте такой салатик в любой из будней и создайте уют на обеденном столе.Елено4каАвтор Салат столичный с курицей и солеными огурцами 64 8932 560

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (163 г) во всех порциях (1306 г) в 100 г Белки 42% 8 г Жиры 26% 5 г Углеводы 32% 6 г 103 ккал ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 20 мин PT1H20M

Шаг 1:Как сделать салат столичный с курицей и солеными огурцами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь тщательно помойте и отварите в кожуре до готовности. Они должны с легкостью прокалываться ножом. Овощи остудите и очистите от кожуры. Филе отварите в чуть подсоленной воде в течение примерно 15-20 минут до готовности. Яйца сварите вкрутую. Как правильно это сделать читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 2:Картофель нарежьте кубиком.
Шаг 3:Морковь также нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и картофель. Остывшие вареные яйца очистите от скорлупы и тоже нарежьте кубиками.
Шаг 4:Соленые огурцы отряхните от рассола и нарежьте кубиком.
Шаг 5:Остывшее куриное филе также нарежьте кубиком. Зеленый лук обмойте, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 6:Соедините все ингредиенты в большой миске.
Шаг 7:Добавьте зеленый горошек, а также мелко рубленый зеленый лук. При желании посолите и приправьте салат черным молотым перцем. Соль добавляйте осторожно во избежании пересола, ведь салат заправляется майонезом, а соус уже имеет в составе соль. Добавьте майонез, тщательно перемешайте. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Шаг 8:Салат столичный с курицей и солеными огурцами готов. Подавайте его к столу, при желании украсив зеленью. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат Оливье с отварной курицей рецепт с фото Салат Столичный классический с курицей Салат оливье с курицей классический простой Салат свекла яйцо огурец с фото пошагово Салат с копченой курицей и сухариками Салат копченая курица морковь огурец Салат Белый лебедь с копченой курицей Салат Обжорка классический с курицей и солеными огурцами Салат гнездо глухаря с курицей классический Показать еще... Сборники рецептов Куриное филе с картошкой морковью Салат картошка куриное филе Салаты на день рождения с картошкой Салаты с мясом и картошкой СалатыСалат с курицейКартошка с мясомСалат с яйцомКурица с картошкойМорковь с лукомСалат из огурцовПраздничные салаты Показать все... Зеленый лук с яйцом Картофельный салат Картошка с огурцом Картошка с солеными огурцами Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Курица с луком Курица с морковью Курица с овощами Курица с огурцами Курица с солеными огурцами Морковь лук майонез Мясо с луком Мясо с морковью Мясо с огурцами На 8 марта На день рождения Национальные кухни Огурцы с морковью Праздничный стол Рецепты советских времен Салат Столичный Салат из моркови Салат из яиц и огурцов Салат огурцы с луком Салат с горошком Салат с картошкой и яйцом Салат с куриным филе Салат с курицей и огурцами Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с морковью и луком Салат с морковью и яйцом Салат с мясом Салат с огурцом и горошком Салат с огурцом и майонезом Салат с солеными огурцами Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салаты на день рождения Салаты с зелёным луком Салаты с мясопродуктами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 06.06.2023 05:29:29

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Подала сегодня к столу салат столичный с курицей и солеными огурцами. Это бессмертная классика, которая всем нравится. Соленые огурцы заменила маринованными. Также в салат не добавляла чёрный перец и укроп. Салатик пошел на ура!

35 Цитировать Ответить Torika #2 11.04.2023 18:45:37

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень хороший рецепт Столичного салата. Моя мама тоже делала вариант именно с солеными огурцами, а не с маринованными, нам так больше нравилось. Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Ирина #10 01.11.2023 12:14:35

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Салат столичный с курицей и солеными огурцами - это действительно вкус детства! Обожаю его!! Мама всегда готовила на новый год. Такая вкуснотища!

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как сделать заправку для салата

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Картошка, Морковь, Соленые огурцы, Зелёный горошек, Зелёный лук, Перец черный молотый, Соль, Майонез, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎