Их берите смело по 5 банок: лучшие марки шпрот назвали в Роскачестве
Их берите смело по 5 банок: лучшие марки шпрот назвали в Роскачестве- 14 ноября 2025
- Виктор Халин
Роскачество проводило масштабную проверку шпрот в масле, по итогам которой только два бренда получили российский Знак качества за соответствие самым строгим стандартам. Речь идет о консервах из балтийской кильки «Рыбное меню» и «Знак качества», которые превзошли даже базовые требования ГОСТа по всем ключевым параметрам.
Эксперты проверяли 22 торговые марки шпрот, оценивая не только органолептические показатели — внешний вид, запах и консистенцию, но и видовую принадлежность рыбы через анализ ДНК. Выяснилось, что производители 5 марок из 22 указывали на упаковке одну рыбу, а в банку клали совсем другую, пытаясь сэкономить на сырье. Такие консервы сразу отстранялись от дальнейших испытаний. Балтийская килька, выловленная в осенне-зимний период, содержит от 12 до 18% жира, что делает ее идеальным сырьем для качественных шпрот. Именно из такой рыбы производятся консервы-победители.
По данным исследования, в шпротах «Рыбное меню» и «Знак качества» содержится оптимальное количество соли, разделка рыбы полностью соответствует стандартам, а соотношение рыбы и масла находится в правильном балансе. Состав консервов максимально простой и честный — только копченая балтийская килька, растительное масло и соль, без ароматизаторов и сомнительных добавок. Эксперты отмечают, что внешний вид и состояние кожных покровов рыбы в этих марках также соответствуют требованиям ГОСТа.
Специалисты Роскачества подчеркивают, что место производства консервов имеет меньшее значение, чем сезонность улова. Лучшие шпроты делают из свежевыловленной рыбы в период с ноября по март, когда килька наиболее жирная и мясистая. Именно такое сырье используют производители марок «Рыбное меню» и «Знак качества», что объясняет высокую оценку их продукции. При этом цена этих консервов остается вполне доступной — они не относятся к премиальному сегменту, но по качеству опережают даже дорогие марки.
Помимо двух лидеров, требованиям технического регламента и ГОСТа также соответствует продукция торговых марок «5 морей», «Ультрамарин» и «Дикое море», однако они не дотянули до повышенных стандартов Роскачества. При покупке шпрот стоит внимательно читать состав и проверять маркировку — на банке должна быть указана балтийская килька, а не каспийская тюлька, которую некоторые производители пытаются выдать за более качественное сырье. Качественные консервы имеют ровную укладку рыбы, прозрачное масло без осадка и умеренный копченый аромат.
Читайте также:
- Кожуру мандаринов больше не выкидываю: заливаю уксусом - во время уборки не нарадуюсь
- Что больше бодрит – чай или кофе? Запомните раз и навсегда
- Можно ли есть яйца на завтрак - запомните раз и навсегда
Читайте также:
Популярное
- Картонные лотки от яиц больше не выбрасываю — превратила их в незаменимых помощников по хозяйству9 марта
- Забудьте про коврики в ванной — дизайнеры раскрыли три альтернативы которые экономят время на уборке6 марта
- Лунно-посевной календарь
- Покупателей больше не пустят в магазин: популярные "Магнит" и "Пятерочка" приняли историческое решение8 марта
- Забудьте про гнилые доски: этот материал для грядок переживет ваших внуков и стоит копейки5 марта
- Ходить в туалет на унитаз больше не в моде: новый туалетный тренд скоро дойдет и до России8 марта
- Собирала картонки от яиц всю зиму и превратила их в идеальные грядки за копейки21 марта
- Кроме холодильника: не вздумайте отключать эти три электроприбора в доме14 марта
- Простая аптечная штука за сотню рублей работает лучше термостелек — ноги сухие и теплые до вечера8 марта
- В Чижике завезли домашние находки к 8 Марта по смешным ценам — покупатели сметают всё подряд6 марта
- Картонные лотки от яиц больше не выкидываю — превратила их в незаменимых помощников по хозяйству14 марта
- Пенсионеры массово переезжают в эти города: пенсия в два раза больше, а климат мягче17 марта
- Из старых тряпок делаю нужные вещи для дома: пять вариантов использования старых лоскутков9 марта
- Чего больше в чайном пакетике: чая или мусора - запомните раз и навсегда5 марта
- Пятилитровые бутыли больше не выкидываю: превращаются в отличные органайзеры и не только - шесть способов применения11 марта
- Умная женщина никогда не наденет эти 4 аксессуара: кричат о пошлости и низком интеллекте24 марта
- Так лечатся тибетские монахи в глухих горах: секретный способ снижения веса и давления24 марта
- Теперь на уборку трачу максимум 20 минут в день: простые привычки, которые держат дом в порядке сами11 марта
- Почему одни кошки спят в ногах, а другие у головы: должен знать каждый хозяин17 марта
- Летние каникулы переносятся в связи с ситуацией в стране: как теперь будут отдыхать школьники22 марта
Последние новости
- Голая беседка на участке уже колхоз: 4 лайфхака для защиты беседки от непогоды и насекомых — советы экспертов18:42
- 8 ошибок в гигиене пенсионеров из СССР бьют по здоровью — проверьте, нет ли их у ваших родных18:11
- Йошкаролинцы каждый день преодолевают полосу препятствий по дороге к нескольким больницам17:39
- Крашу нижнюю часть деревьев на даче в белый, как в СССР – соседи крутят у виска, но не знают секрета17:38
- Окна в доме будут всегда чистыми: секретный состав с копеечным средством из Fix Price17:14
- 25 миллиардов рублей вернутся в карманы россиян: новая сеть банкоматов отменит комиссии — где их искать17:02
- Мужик не платит за свет уже год: как он перехитрил энергетиков и заставил их даже «задолжать» ему16:43
- Один человек погиб, взрослый и ребёнок в больнице: Лада и ВАЗ не поделили дорогу в Моркинском районе16:35
- На улицах Йошкар-Олы появится арка высотой 4 метра и звезда с гвоздиками к 9 Мая16:15
- Стена тумана опустится на Марий Эл: водителей просят не торопиться16:08
- Запрещено на Пасху: что нельзя ставить на пасхальный стол 12 апреля 2026 года — иначе беда15:51
- Каждый год езжу на этот тихий курорт: цены как в 2000, приезжих почти нет15:42
- Йошкаролинцам помогут найти новую работу: когда и где15:33
- Новая детская поликлиника на 500 мест откроется в Йошкар-Оле15:15
- Один раз опрыскал — и тли нет весь сезон: раскрываем секретные средства дачников15:11
- Подписки сокращают отток на 20% – Т215:00
- Цветут все лето без полива, и даже подкармливать не нужно: 4 идеальных кустарника для дачи14:49
- Необычный плащ, архивные ткани, деревянные бусы: марийский бренд выпустил коллекцию весенней одежды "Мардеж"14:30
- В первые классы Марий Эл уже попросились больше 4 тысяч человек14:00
- Инспекторы ДПС на трассе под Волжском спасли мать с задыхающимся ребенком13:56
- ВБ и Озон – прошлый век: вот где начали закупаться хитроумные россияне13:48
- Как простое здрасти в лифте превращает бетонную коробку в комфортное пространство для жизни13:21
- До конца месяца в Йошкар-Оле перекроют одну из улиц13:11
- Т2 обеспечила связью первый отечественный серийный электромобиль13:01
- Все ждут, пока вы наконец уйдете: люди ненавидят эти привычки в гостях12:48
- Одна техника окрашивания в 2026 вытеснила омбре и шатуш — стилисты перешли на неё массово12:20
- Не пропустите важную дату: если не сделать это, счета за коммуналку вырастут втрое12:19
- Кредит взяла, платить не стала: приставы Горномарийского района забрали иномарку у должницы12:00
- От тюльпанов к навозу: европеец бросил всё и остался в российской глубинке — его история покорила соцсети11:54
- Три новые ловушки готовят водителям на дорогах: с чем придется стать еще аккуратнее11:19
- Школа дзюдо закрывается в Йошкар-Оле11:13
- Не успел затормозить — плати штраф: почему водитель всегда в зоне риска, даже если пешеход нарушил ПДД10:42
- Вся Йошкар-Ола соберется на фермерскую ярмарку10:16
- В Волжске водитель автобуса насмерть сбил женщину на пешеходном переходе: как он за это ответит10:10
- «Вайлдберриз» больше не тот: почему покупатели массово бегут с площадки — истории клиентов09:51