Суп с мексиканской смесью и курицей
Суп с мексиканской смесью и курицейЯркий и очень вкусный суп обязательно порадует семью. Суп с мексиканской смесью и курицей поднимет настроение своим внешним видом и потрясающим насыщенным вкусом. Такой суп обязательно оценят все близкие от мала до велика. Готовить быстро и просто, получается - супер вкусно!viktorinaАвтор Суп с мексиканской смесью и курицей 14 2750 503Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (553 г) во всех порциях (3320 г) в 100 г Белки 33% 3 г Жиры 33% 3 г Углеводы 33% 3 г 55 ккал ГИ: 67 / 33 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 15 мин PT1H15MМексиканская смесь бывает разной - все зависит от конкретного производителя, но основные ингредиенты остаются неизменными. Главное отличие такой смеси - ее яркий цвет и насыщенный вкус. Суп с ней получится и сытным, и питательным, и вкусным и очень красивым. Он будет уместен на обеденном столе как в летний день, так и в зимнюю стужу.Начинаем готовку с варки бульона. Для этого курицу, а можно взять любую часть, но лучше если это будет грудка с косточкой, помещаем в кастрюлю, заливаем чистой холодной водой и ставим на сильный огонь. Доводим жидкость до кипения, после нагрев убавляем до умеренного и варим курицу в течение 40 минут. При желании на этом этапе можно добавить приправы по вкусу, например, лавровый лист, перец горошком, душистый перец.В это время подготавливаем прочие ингредиенты для супа:- мексиканскую смесь достаем заранее из морозилки, чтобы она разморозилась, после споласкиваем ее чистой холодной водой;- моем и чистим картофель, затем режем его крупными кубиками;- моем и чистим морковь, режем ее потом крупными кусочками;- чистим лук и нарезаем его кубиками;- зелень споласкиваем и пока что выкладываем на чистое полотенце обсохнуть.Итак, бульон готов, кладем в него нарезанный картофель и продолжаем варить. Курицу извлекаем на тарелку и когда она чуть остынет, нарезаем ее крупными кубиками.В небольшой сковородке нагреваем оливковое масло на среднем огне, после добавляем в него лук, обжариваем несколько минут до прозрачности, а после добавляем морковь. Обжариваем все вместе еще 7-8 минут - до мягкости.Выкладываем обжаренные овощи и мексиканскую смесь в кастрюлю с бульоном. Туда е добавляем специи, соль, черный молотый перец. Все перемешиваем и варим в течение 5-7 минут. Картофель и морковка должны быть в супе мягкими. Если они жестковаты, варим суп чуть дольше. Огонь - умеренный, не даем супу сильно кипеть.Готовый суп украшаем зеленью и подаем к столу. По желанию дополняем сметаной и нарезанной, а после подсушенной на сковороде тортильей (лавашом).Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Суп из крапивы с яйцом картофелем и курицей фото рецепт Куриный яичный суп Как сделать суп пюре из курицы и картофеля Рецепт вкусного супа с ячневой крупой Суп затируха с курицей на яйцах Суп гороховый классический с курицей Суп с куриными крылышками Куриный суп с клецками рецепт с видео Суп картофельный с курицей Показать еще... Сборники рецептов Картошка морковь лук Супы без сливочного масла и маргарина Супы с зеленью Супы с сухими специями СупыКартошка с мясомКурица с картошкойКуриный супМорковь с лукомКурица с овощамиСуп с мясомКурица с морковью Показать все... Без лактозы Картофельный суп Куриный суп с картошкой Курица с луком Мясо с луком Мясо с морковью Рецепты без сливочного масла и маргарина Суп с мясом и картошкойКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как сделать бульон золотистым Когда солить бульон Как варить мясо для супа Как сварить вкусный бульон Как сделать бульон прозрачным Как сделать наваристый бульонКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Мексиканская смесь замороженная - 72 ккал / 100 г