Лаваш с грибами и сыром в духовке

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Лаваш с грибами и сыром в духовкеЗакуска, не оставляющая никого равнодушным! Вкус потрясает! Лаваш с грибами и сыром в духовке делается из самых простых и доступных продуктов. Хорошо он и в холодном, и в горячем виде. Во втором варианте сыр расплавится, и по вкусу лаваш будет похож на жульен.МарияАвтор Лаваш с грибами и сыром в духовке 139 1 15777 614

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (110 г) во всех порциях (658 г) в 100 г Белки 35% 11 г Жиры 61% 19 г Углеводы 3% 1 г 220 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 4 ч PT4H
  1. Шаг 1:Как запечь лаваш с грибами и сыром в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. О том, как выбрать лаваш, читайте в конце рецепта. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
  2. Шаг 2:Грибы вымойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте.
  3. Шаг 3:На сковороде разогрейте растительное масло. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта. Обжарьте на разогретом масле на грибы до готовности.
  4. Шаг 4:Сыр натрите на средней терке.
  5. Шаг 5:Яйца отварите вкрутую. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Готовые яйца остудите и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков и мелко нарежьте и то, и другое.
  6. Шаг 6:Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
  8. Шаг 7:Лист лаваша промажьте майонезом.
  9. Шаг 8:В середину выложите слоями друг за другом жареные грибы, желтки и белки.
  10. Шаг 9:Накройте начинку правой частью лаваша.
  11. Шаг 10:Промажьте лаваш майонезом, посыпьте сыром и укропом.
  12. Шаг 11:Накройте слой сыра и зелени левой частью лаваша и также промажьте его майонезом.
  13. Шаг 12:Сверните лаваш рулетом, оберните пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Готовый рулет нарежьте на части. Приятного аппетита!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Лаваш с грибами рецепт Лаваш с сыром и яйцом фото рецепт Яичные рулетики из крабовых палочек с сыром рецепт Рулет из лаваша с корейской морковкой Свиной рулет из грудинки в духовке Мимоза в лаваше рулет Рулетики из яичных блинчиков с начинкой Мясные рулетики с грибами Лаваш с красной рыбой и творожным сыром рулет рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Блюда из сыра и сливочного масла Жареный лаваш Рулет с шампиньонами Яйца с грибами Рулеты и рулетикиЖаркаЗакускиФаршированные блюдаБез мясаЛаваш с сыромГрибы с сыромРулет из лаваша Показать все... Без лука Жареные шампиньоны Закуска из сыра Закуски холодные Лаваш с яйцом и сыром На день рождения Новогодние закуски Новогодний стол Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Рулет и рулетики с грибами Рулет из лаваша с сыром Сыр с зеленью Фаршированные грибы Фаршированные шампиньоны Фаршированные яйца Шампиньоны с сыром Шампиньоны с яйцом

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Vendetta 25.11.2020 10:15:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Собираю такие рецепты. Они очень простые и сытные. Мне нравится вариант рулет из лаваша с фаршем.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАВАШ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ? Вкусный и сочный мясной рулет из лаваша с луком в духовке Цитировать Ответить Mariza #2 28.06.2017 06:59:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень люблю всякие придумки с лавашем, интересное у вас заворачивание слоями, обязательно сделаю, спасибо за рецептик

6 Цитировать Ответить Мария (Автор) 28.06.2017 09:03:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Давно эту идейку где-то подсмотрела. Вот решила реализовать. Получается очень сочный, пропитанный майонезом рулет.

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Как заморозить шампиньоны Как почистить шампиньоны Чтобы яйца не трескались при варке Как хранить яйца без холодильника Как выбрать лаваш

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
  • Лаваш - 277 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Яйца, Майонез, Растительное масло, Укроп, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎