Салат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком
Фото блюда
87 Нравится? Анжелика 2 ч 15 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 622 Советов: 11 АнжеликаСалат со свеклой, вареными яйцами и жареным луком можно подавать, как на повседневный стол, так и на праздничный. Готовится он быстро, если заранее подготовить продукты, настаивать его не обязательно, можно с разу же подавать на стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + Основные свекла вареная свекла вареная 2 шт яйца вареные яйца вареные 4 шт лук репчатый лук репчатый 2 шт майонез майонез 4 ст.л. чеснок чеснок 3 зубчик соль соль 2 щепотка смесь перцев смесь перцев 1 щепотка масло растительное масло растительное для жарки Для варки вода вода 2 л Пошаговое приготовление Шаг 1: Очищаем лук, нарезаем его полукольцами или четвертькольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета 7-8 минут. Огонь делаем средним, чтобы лук красиво поджарился, а не сгорел. Что делать, чтобы цветы стояли дольше Шаг 2: Отвариваем свеклу в кипящей воде 50-60 минут, свекла должна легко прокалываться вилкой. Готовую свеклу заливаем холодной водой и даем ей там остыть. Очищаем ее от шкурки и трем на крупной терке. Шаг 3: Яйца отвариваем в кипящей воде 8-10 минут и заливаем их холодной водой, если при этом их слегка стукнуть, чтобы скорлупа лопнула, то яйца будут очень легко чиститься. Даем им полностью остыть в воде, очищаем от скорлупы и трем на крупной терке. Шаг 4: Салат солим, посыпаем смесью перцев, выдавливаем чеснок через пресс и заправляем майонезом. Шаг 5: Салат тщательно перемешиваем. Шаг 6: Выкладываем красиво салат на тарелку или в салатник и подаем на стол. Приятного аппетита! У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Маринованные анчоусы — вкусная домашняя закуска. Написать комментарий (0)