Маринованный топинамбур на зиму

Полезная заготовка на зиму — маринованный топинамбур — удивит своим пикантным вкусом и полезными свойствами. Готовить его быстро, сил и времени нужно мало, а главное, специи к нему есть у каждого на кухне.

Маринованные овощи на зиму в банках сохраняют свой вкус и свойства благодаря легкому и вкусному маринаду. Подавать такие вкусности — маринованный топинамбур — можно к мясным и рыбным блюдам, к гарнирам или как самостоятельную закуску на праздники к выпивке. Хрустит этот клубень лучше любой квашеной капусты, а усваивается легче маринованных грибочков.

Количество ингредиентов, которое описано в рецепте, рассчитано на одну банку 0,5 л.

Ингредиенты 6 Количество порций: - + Основные Топинамбур 300 г Перец душистый, горошек 4 шт. Соль 5 г Гвоздика 3 шт. Сахар 5 г Белый винный уксус 20 мл Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/5

Топинамбур почистите, хорошо помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/5

Простерилизуйте банку и прокипятите металлическую крышку. Заложите нарезанный топинамбур.

Шаг 3/5

Добавьте соль, сахар, пряности и винный уксус.

Шаг 4/5

Сразу залейте банку кипятком, накройте крышкой, но не закручивайте, а поставьте стерилизовать в кастрюлю с горячей водой, застеленную полотенцем, в течение 20-25 минут.

Шаг 5/5

После этого герметично закрутите банку, переверните, укутайте одеялом и оставьте так до полного охлаждения. Затем уберите в холодное место.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎