Такой картофель уплетут даже холодным: закарпатский рецепт

• Українська

Чтобы приготовить изумительный гарнир по старому закарпатскому рецепту нам понадобятся такие ингредиенты:

• Лук• Яйца• Мука• Картофель• Соль и перец

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Способ приготовления блюда:

1. В первую очередь моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками картофель
2. Лук нарезаем любой формой и добавляем в картофель без предварительной обжарки
3. Солим и перчим, оставляем настаиваться около получаса
4. Сливаем лишнюю воду и панируем картошку в муке
5. В отдельной емкости делаем кляр из 2 яиц с солью
6. Каждую картофелину погружаем в кляр, после чего отправляем на сковороду

Также по теме:

Популярные новости