Быстрые маринованные помидоры

Быстрые маринованные помидоры

Описание рецепта

Быстрые маринованные помидоры – это тот рецепт, который навсегда останется в вашей записной книжке. Ведь это не только быстро, но и очень вкусно!

Маринованные помидоры по этому рецепту можно кушать уже на следующий день, но аромат чеснока и зелени становится все ярче с каждым днем. Этот рецепт очень похож на рецепт огурцов в пакете. Я думаю, нет человека, который бы не попробовал такой рецепт. Вот эти помидоры готовятся по очень похожей технологии.

Секреты приготовления маринованных помидоров

В приготовлении нет ничего хитрого. Главное, выбрать упругие, мясистые помидоры. Помидоры не должны быть треснутые, порченные и со следами ударов. Один плохой помидор испортит вам все партию. С зеленью и пряностями можно экспериментировать и добавлять по вкусу.

Попробуйте также

Еще больше быстрых рецептов маринования:

  • малосольные огурцы в пакете;
  • быстрые огурцы в пакете.

Ингредиенты

Отправить себе
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 16 зубчиков
  • Соль 2 ст. л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Базилик 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Острый перец 30 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Яблочный уксус 6% 100 мл
  • Сахар 100 г
Основной ингредиент: Базилик

Как приготовить быстрые маринованные помидоры

  1. Помидоры нужно помыть, обсушить и нарезать на четвертинки. Маленькие помидоры можно разрезать пополам.

  2. Нарезанные помидоры сложить в большую тару.

  3. Приготовить маринад. Для этого чистую зелень, чеснок, соль, сахар, растительное масло, яблочный уксус и острый перец сложить в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородного состояния.

    Вместо оливкового масла можно использовать любое другое растительное масло, даже подсолнечное подойдет. Очень вкусно получается с кунжутным маслом.

  4. Получившимся маринадом залить помидоры, и все хорошо, но аккуратно перемешать.

  5. Помидоры разложить в контейнеры с крышками или банки и отправить в холодильник минимум на 12 часов.

  6. Помидоры по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными и ароматными.

    Спустя несколько дней помидоры становятся слегка мягкими, но все же не теряют свою структуру и не разваливаются.

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность (на 100 г)1.1 гБелки4.1 гЖиры7.9 гУглеводы72 ккалКалорийность

Видео рецепт быстрых маринованных помидоров

Подойдёт на ПерекусПикникПраздникУжинМетки рецепта: чеснокпомидорыукрополивковое маслобазиликострый перецяблочный уксусмаринованные помидоры 5.0 9 Сохранить
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎