Помидоры черри в томатной пасте на зиму

Томатную пасту для маринада можно использовать как пастеризованную, так и концентрированную, но последней положите вдвое меньше.

Сахар в заготовку можно добавить по своему вкусу. Если любите сладковатые маринады, тогда подсыпьте его чуть больше.

Подготовьте все необходимые продукты для заготовки маринованных помидоров черри в томатной пасте на зиму.

Лук и чеснок почистите, помойте вместе с помидорами и укропом. Банки и крышки заранее простерилизуйте и обсушите.

На дно каждой банки положите несколько ломтиков чеснока и тонко нарезанного лука, по гвоздике, лавровому листу, добавьте кориандр, оба вида перца.

В каждую банку порежьте кухонными ножницами по несколько веточек свежего укропа.

Наполните банки помидорами черри, при желании можно добавить еще по пару ломтиков лука.

Закипятите воду в чайнике, разлейте по банкам, прикройте крышками и оставьте на 10 минут.

Спустя время слейте воду из банок, всыпьте соль и сахар с небольшими горками, добавьте томатную пасту, доведите до кипения. В последнюю очередь влейте уксус и выключите плиту.

Быстро разлейте томатный маринад по банкам, закрутите крышками, переверните вверх дном и замотайте во что-то теплое.

Помидоры черри в томатной пасте на зиму готовы. Хранить можно при комнатной температуре без солнечных лучей.

Приятного!