Десерт Желе из киви с желатином
Десерт Желе из киви с желатиномЛегкий фруктовый десерт из киви с мятным желе. Это желе получается очень вкусным. Давным-давно делала подобное желе, но с пюре киви. Этот рецепт, где киви нарезано кусочками, мне кажется намного более вкусным.МарияАвтор Десерт Желе из киви с желатином Смотри видео 33 7536 297Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (124 г) во всех порциях (496 г) в 100 г Белки 5% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 95% 18 г 77 ккал ГИ: 0 / 18 / 82Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H- Шаг 1:Как сделать десерт Желе из киви с желатином? Подготовить все нужные ингредиенты.
- Шаг 2:Желатин залить холодной водой.
- Шаг 3:Киви нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 4:В сотейник слить воду, всыпать сахар.
- Шаг 5:Довести сироп до кипения.
- Шаг 6:В кипящий сироп выложить кусочки киви и проварить 1-2 минуты.
- Шаг 7:Вынуть фрукты из сиропа.
- Шаг 8:Пластинки желатина отжать и выложить в сироп. Проварить, помешивая, до полного растворения желатина.
- Шаг 9:Выложить в сироп веточки мяты и проварить 1 минуту.
- Шаг 10:Затем мяту убрать.
- Шаг 11:Разложить киви в формочки для будущего желе.
- Шаг 12:Разлить горячий сироп по формочкам. Поставить в холодильник до полного застывания. Готовое желе перевернуть на блюдо и украсить листиками мяты.
Почему желатин плохо застывает, как избежать неприятных желатиновых комочков в блюде, а также все секреты и тонкости приготовления читайте в статье о желатине.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Желе из вишни Желе из клубники с желатином Клубничное суфле Нежная клубничка Как приготовить цукаты из апельсиновых корок Как приготовить Яблоки кусочками в духовке Желе из агар агара и ягод десерт Яблочное мороженое Желе из яблок с желатином фото рецепт Как приготовить Домашний зефир на пектине Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Десерты без лактозы Десерты желирование Желе с фруктами ДесертыЖеле рецептыБез лактозыДесерты с желатиномДесерты без выпечкиДесерт из фруктовРецепты без сливочного масла и маргаринаДесерт без муки Показать все...Комментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 03.04.2022 16:17:07- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Давно уже положила в свою копилку рецепт Десерт Желе из киви с желатином, все ждала подходящего момента. Было очень интересно как поведет себя киви в сочетании с желатином, ведь фруктовая кислота, как известно, не даёт желатину застыть. Оказалось, что киви нужно сначала немного проварить) Сразу предупрежу тех, кто будет готовить желе, киви при нагревании немного теряет цвет. Это нормально. Я увеличила порцию, воспользовавшись калькулятором, чтобы получилось побольше десерта. Желе получилось средней консистенции, не жидкое и не твердое. Форму держит хорошо. На вкус кисло-сладкое с приятным ароматом киви и мяты. Всей семье десерт пришелся по душе, с удовольствием покушали)
35 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как очистить киви Как варить крахмал Как достать желе из формы Чтобы яблоки не потемнели Как правильно добавлять желатин Как хранить халвуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мята свежая - 49 ккал / 100 г
- Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
- Мята - 49 ккал / 100 г
- Киви - 48 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г