Нежная творожная запеканка на манке

Нежная творожная запеканка на манке 55 минут Средний

Наконец-то у меня получилась запеканка, очень напоминающая ту, которую готовили в школьной столовой. Понятно, что там не было жирных сливок, да и белки отдельно никто не взбивал, но вкус и текстура похожи, факт.

Напомню, что в блоге уже есть и другая творожная запеканка, а еще творожник на пудинге и творожник с вишней. Эта запеканка идет в копилку и пока вырывается в рейтинге на первое место.

ВыпечкаЗавтракиЗапеканкиСлавянская кухня 50 03.06.2022 Поделиться Ингредиенты на форму 21 см:Основа

творог 9-12%400 грамм
яйца3 шт.
сахар70 грамм
манка75 грамм
сливки 33%120 мл.

Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/nezhnaya-tvorozhnaya-zapekanka-na-manke/

Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки кладем в миску вместе с остальными ингредиентами.

Белки отдельно взбиваем до средних пиков.

Массу в миске перемалываем блендером до однородного состояния.

Добавляем взбитые белки.

Аккуратно, движениями снизу вверх перемешиваем лопаткой до получения однородной воздушной массы.

Перекладываем в форму с застеленным пергаментом дном (чтобы легко вынуть готовую запеканку). Разравниваем.

Отправляем в предварительно разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 40-45 мнут.

Остужаем в приоткрытой духовке в течение 40 минут, затем вынимаем и остужаем до комнатной температуры.

Подаем со сметаной.

Приятного чаепития!

Этот рецепт нежной творожной запеканки на манке проверен и приготовлен шеф-поваром Татьяной Назарук - автором Вкусного Блога. Хотите поблагодарить? Это просто!

Похожие рецепты Нежная творожная запеканка в гриле Творожная запеканка Творожная запеканка с вишней Нежный творожный торт с персиками Творожник с вишней Сырники из надуги Тыквенно-творожная запеканка Львовский сырник с изюмом Апельсиновое печенье на манке Несладкие сырники с сулугуни Манники с творогом Нежный творожник с малиной Подборки с этим рецептом

7 рецептов запеканок с творогом

Подпишись в Инстаграме!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎