необычный и очень вкусный рецепт

Сегодня будем консервировать Лечо с фасолью - это не обычный рецепт, но он вам обязательно понравится, очень вкусная домашняя консервация, которая хранится в квартире без проблем.

Для консервации Лечо с фасолью нам понадобятся такие ингредиенты:

• Помидоры - 3 кг
• Перец красный болгарский- 1,5 кг
• Фасоль - 400 гр
• Сахар - 5 ст. л.
• Соль - 2 ст. л. (без горки)
• Растительное масло - 220 гр (без запаха)
• Уксус 9% - 100 мл

Приготовление Лечо с фасолью:

Берем фасоль (сорт может быть абсолютно любой), заливаем холодной водой и на ночь ее оставляем.

Потом варим фасоль до готовности, главное ее не переварить, чтобы фасоль вся осталась целая.

Помидоры моем, чистим и пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.

Перекрученные помидоры выкладываем в казан и добавляем к ним растительное масла, соль и сахар.

Все это хорошо перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

Пока помидоры закипают, берем красный болгарский перец, моем, чистим и нарезаем соломкой не сильно мелкой.

После того как помидоры закипели, сразу добавляем болгарский перец. На большом огне снова даем закипеть, потом убавляем огонь и периодически перемешивая варим 15 минут.

Далее добавляем фасоль без жидкости, уксус 9% - перемешиваем, даем закипеть, варим 10 минут и выключаем.

В стерилизованные банки наполняем наше Лечо с фасолью, закрываем крышками и закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания.

Из данного количества продуктов, получается 8,5 пол литровых баночек.

Если хотите, чтобы Лечо было погуще, то тогда возьмите болгарского перца на пол кило больше.

Такое Лечо отлично хранится при комнатной температуре, а зимой его можно добавлять в борщ, к мясу или просто кушать, как самостоятельное блюдо.

Удачной консервации!

Домашний кетчуп на зиму - проверенный рецепт с фото

Как квасить капусту быстро и правильно. Пошаговый рецепт с фото

Кабачки в томатном соусе без уксуса на зиму

• Торт Рафаэлло - рецепт приготовления с фото

  Белый и очень нежный торт, удивит всех любителей известных конфет. В основе торта лежит бисквит Джоконда, что делает его невероятно вкусным и воздушным.

• Геморрой лечение в домашних условиях, причины, симптомы

  Геморрой — это расширение венозных сплетений прямой кишки.  Причины этого заболевания следующие:

• Пикантные маринованные сливы. Три рецепта консервирования

  Пусть на столе будет мясо, сыры, салаты — маринованные сливы съедаются первыми! Эта необычная пикантная закуска — хит праздничного стола, а еще баночку слив можно дать на гостинцы!

• Снежный пух – торт без выпечки. Легкий и нежный.

  Торт без выпечки. Воздушный лимонно-кокосовый мусс. Легкий и нежный.

• Шоколадно-ореховый торт с вишней - вкусный рецепт десерта

  Шоколадно-ореховый торт с вишней - еще один прекрасный рецепт вкусного и ароматный пирога с вишней. Шоколадные коржи, орехи, вишня, заварной крем - классическое вкусное сочетание.

• Шоколадный чизкейк без выпечки — потрясающий вкус

  Наш шоколадный чизкейк без выпечки, готовится совсем легко и без лишних хлопот. А его вкус просто очарует и возьмет в плен. Он настолько аппетитный, так и хочется отрезать кусочек немного…

• Самый лучший рецепт квашеной капусты, без сахара и уксуса

  Самая настоящая и самая полезная квашеная капуста в собственном соку – любимая зимняя заготовка миллионов людей.

• Польский торт Каймаковець с ореховыми коржами и сливочным кремом

  Польский торт Каймаковець — вкусный и довольно простой в приготовлении корж. Нежные ореховые лепешки покрытые сливочным кремом и смородиновым варенье, легкая алкогольная нотка.

• Здоровье женщины после 40

  Здесь кратко изложено все, что должна делать женщины после 40, чтобы отсрочить или предотвратить возникновение проблем, связанных с процессом старения:

• Клубничный тирамису — нежный итальянский десерт

  Предлагаем Вам приготовить клубничный тирамису — очень нежный итальянский десерт. В переводе "Tiramisu" означает "Поднимай меня вверх", что трактуют по разному, например, что пробуя десерт поднимаешься к небесам от его…

• Восхитительный шоколадно-ореховый торт для праздничных посиделок

  Восхитительный шоколадно-ореховый торт с отчетливым кофейным оттенком. Он идеально подходит для праздничных посиделок, хотя, безусловно, его стоит готовить гораздо чаще.

• 10 вкусных рецептов намазки, которые вы можете приготовить дома

  Рецепт 1: Классическая намазка с чесночным маслом Ингредиенты: 120 гр. несоленого сливочного масла комнатной температуры 2 зубчика чеснока, измельченные 1/4 ч. л. соли 1 ст. ложка рубленой свежей петрушки (по желанию)

• Быстрый Чизкейк без выпечки с ноткой кофе – вкусный и восхитителен.

  Самый простой чизкейк из всех существующих. Вы приготовите его всего за несколько минут, и вам обязательно понравится его вкус, потому что он восхитителен.

• Булочки с творогом, без дрожжей. Идеальный завтрак, готовый всего за 30 минут!

  Сегодня, дорогие любители вкусной еды, мы представляем вам рецепт вкуснейших рулетов с творогом. Эти булочки получаются очень вкусными, пышными и воздушными. Мы предлагаем отказаться от магазинных снеков в пользу домашних…

• Нежный и пышный праздничный пирог Архитектор - рецепт с фото

  Пирог Архитектор - нежный и пышный праздничный корж, что по вкусу напоминает ванильное мороженое с фруктами и шоколадом. В пироге хорошо сочетаются темный и светлый бисквит, персики, пудинговый и сырный…

• Хрустящая и ароматная квашеная капуста. Это легко сделать

  Из капусты можно приготовить десятки, а то и сотни вкусных блюд. Тоже из маринованного варианта. Не нужно искать консервы в продуктовом магазине, ведь домашние намного вкуснее.

• Острая аджика из слив — простой рецепт с фото

  Острую аджику можно готовить не только из помидоров, а и из слив. Предлагаем вам очень простой рецепт острой сливовой аджики.

• Яблочный пирог с безе – пошаговый рецепт с фото

  Лучшее, о чем вы можете мечтать! Яблочный пирог с безе - это пирог, с которым стоит встретить осень. Рецепт проверенный и надежный, а сам яблочный пирог очень легок в приготовлении…

• Ароматными и хрустящие малосольные огурцы – ингредиенты и способ приготовления

  Малосольные огурцы имеют неповторимый запах и вкус! Узнайте, как их приготовить!

• Чудодейственный эликсир долголетия

  Это средство замедляет старение и продлевает жизнь. Этот рецепт рассказал мужчина, которому более ста лет. Сила напитка в его составе. Благодаря удачно подобранным компонентам и дозировке он благотворно влияет на деятельность …

• Нежный сырник с росой на песочной основе - рецепт с фото

  Необычный нежный сырник на песочной основе, покрытый пышной, мягкой пенкой - сырник с росой. После охлаждения, сверху на нем появляются капельки росы. Магическое и вкусное удовольствие.

• Вкусный постный грибной суп с шампиньонами, рисом и овощами

  Насыщенный естественный аромат шампиньонов делает первое блюдо очень ароматным, а благодаря обжариванию грибов на сливочном масле блюдо получается очень питательным, с насыщенным грибным и сливочным вкусом.

• Классический масляный пирог - простой рецепт

  Порций: 8 Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут

• Миндальный торт с грушами

  Вкуснейший торт с миндальной начинкой и грушами, приготовленный в сиропе с корицей. 

• Варенье из слив – классический и простой рецепт без сахара

  Сливовое варенье — лучшая фруктовая намазка для бутербродов или блинов. Лучше всего их делать из очень спелых слив (слегка сморщенных у хвостика), ведь тогда их сладость не нуждается в сахаре.