Разделка щуки на филе

Разделка щуки на филе

• 13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
• 44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
• 13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
• 45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
• 21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Рыбное филе можно обжарить, припустить, приготовить из него рулетики или котлеты. Щуку, желательно, покупать весом не менее 2 кг. В крупной рыбе меньше мелких костей.

Пошаговый рецепт с фото

Щуку вымыть. Разрезать брюшко и удалить внутренности. Еще раз промыть щуку под проточной водой, дать стечь воде и обсушить рыбу бумажными полотенцами. Срезать брюшные плавники.

Сделать надрез у головы щуки до хребта, не прорезая ее насквозь. Срезать филе, ведя острым ножом вдоль хребта.

Из оставшихся после разделки головы и хребта щуки можно сварить уху.А из рыбного филе можно приготовить, например, котлеты.Приятного Вам аппетита!

Присоединяйся к нам в Telegram

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Рыбные блюда

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться