Кровянка из печени

Кровянка из печени

Кровянка из печениКровь купить просто не реально-приготовь кровянку из печени!ИраАвтор Кровянка из печени 5 103 098

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (146 г) во всех порциях (1457 г) в 100 г Белки 41% 15 г Жиры 24% 9 г Углеводы 35% 13 г 192 ккал ГИ: 38 / 62 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 4 ч PT4H

1. Гречку отварить до готовности.2. Лук нарезать на мелкий кубик.3. Обжарить лук на масле до прозрачности 1-2 минуты, а можно ошпарить кипятком, дать постоять 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть.4. Печень замочить в воде на 2 часа, хорошо промыть, нарезать на мелкие кусочки, удаляя плёнки, прожилки, протоки.5. К печени добавить охлаждённые лук и гречку, посолить, добавить специи по вкусу, всё перемешать.6. Если масса получилась плотной, её можно немного разбавить водой, чтобы получилась вязкая масса.7. Набить кишки полученной массой.8. Колбасу наколоть в нескольких местах тонкой иглой, чтобы они не лопнули во время варки.9. Варить колбасу 15 минут в большом количестве подсоленной кипящей воды с лавровым листом.10. Колбасу аккуратно вынуть из воды, немного охладить, хранить в холодильнике 2 суток.11. Можно перед употреблением поджарить с двух сторон до румяного цвета, а можно заморозить в прок.Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Домашняя салями Кровянка домашняя кровяная колбаса с гречкой Язык свиной отварной Куриная печень в духовке рецепт с видео Говяжья печень в духовке Ребра кабана в духовке Телятина в фольге запеченная в духовке как приготовить Картофельная колбаса рецепт Гусь с гречкой запеченный целиком в духовке Показать еще... Сборники рецептов Гречка с овощами в духовке Закуски без сливочного масла и маргарина Закуски с растительным маслом Мясо с овощами ЗакускиВ духовкеМясо в духовкеПечень с лукомОвощи в духовкеМясо с лукомЗакуски холодныеГречка с мясом Показать все... Без лактозы Гречка с луком Гречка с овощами Закуски из мяса Закуски к пиву Мясо с луком в духовке Печень в духовке Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ира (Автор) 24.09.2018 13:42:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Очень вкусная, диетическая колбаска - рекомендую!

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать печеночный паштет Как приготовить мягкую печень Как быстро снять пленку с печени Чтобы говядина была сочной Как сделать бульон золотистым Как хранить колбасу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Печень баранья - 101 ккал / 100 г
  • Говяжий ливер - 735 ккал / 100 г
  • Печень гусиная - 412 ккал / 100 г
  • Печень утиная - 405 ккал / 100 г
  • Говяжья печень - 130 ккал / 100 г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
  • Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
  • Гречка - 313 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Кишки свиные - 602 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Печень, Гречка, Лук репчатый, Растительное масло, Кишки, Лавровый лист, Специи сухие, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎