Соус из ягод клюквы с имбирем и корицей

Соус из ягод клюквы с имбирем и корицейВкусный и пряный к мясным блюдам, точно понравится всем. Соус из ягод клюквы с имбирем и корицей это классика! Подойдёт к горячим и холодным блюдам. Добавьте больше сахара, и это уже десерт! Можно экспериментировать с любыми специями и любыми ягодами. Создайте свой соус на основе моего рецепта.МарияАвтор Соус из ягод клюквы с имбирем и корицей Смотри видео 42 5214 852

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (65 г) во всех порциях (392 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 25 г 98 ккал ГИ: 17 / 0 / 83

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сделать Соус из ягод клюквы с имбирем и корицей? Отмерить ингредиенты. Ягоды вымыть, перебрать и обсушить.
Шаг 2:Имбирь очистить и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 3:В сотейник влить воду, добавить сахар, корицу и имбирь. Довести сироп до кипения, варить на небольшом огне 2-3 минуты.
Шаг 4:Вынуть из сиропа имбирь. Добавить клюкву.
Шаг 5:Варить на медленном огне под крышкой около 10 минут. Готовый соус перелить в соусник и остудить. Подавать к мясным блюдам.
Смотреть видео приготовления

Хранить соус лучше в закрытой банке, чтобы он не заветрился.

Имбирь можно не добавлять, но тогда соус будет уже немного другой. Тандем клюквы и имбиря давно известен в нашей и зарубежной выпечке. Имбирь придает блюдам легкую остроту. Про его полезные свойства я и вовсе молчу.

Можно приготовить соус из замороженных ягод или свежих.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Панькина 25.05.2025 13:57:55

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Теперь с моей копилочке рецептов замечательный рецепт соуса из ягод клюквы с имбирём и корицей. Готовила такой соус к мясу. Заинтересовало именно сочетание ягод, имбиря и корицы. Приготовление не заняло много времени, а результат очень понравился. Соус получился невероятно ароматным и вкусным. Сочетание клюквы, имбиря и корицы создало гармоничный баланс между сладостью и остротой. Большое спасибо Марии за чудесный рецепт!

39 Цитировать Ответить Мария (Автор) 25.05.2025 16:05:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Приятно, что рецепт попал в вашу копилку любимых! 😊Пусть и дальше радует вас и ваших близких!

9 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как заморозить ягоды Что делать если пересолил Как сделать заправку для салата Как варить крахмал Чтобы яблоки не потемнели Как достать желе из формы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Клюква - 26 ккал / 100 г
Имбирь - 80 ккал / 100 г
Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Молотая корица - 247 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Клюква, Вода, Сахар, Имбирь, Молотая корица Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎