Гренки с чесноком на сковороде

Гренки с чесноком на сковороде

Гренки с чесноком на сковородеСамая простая и популярная закуска для дружеских посиделок! Гренки с чесноком на сковороде приготовить очень просто. Их можно использовать не только в качестве закуски - ими можно дополнить любой суп или салат. Они гораздо вкуснее и полезнее, чем магазинные!Юлия МАвтор Гренки с чесноком на сковороде Смотри видео 65 113107 965

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (104 г) во всех порциях (415 г) в 100 г Белки 8% 5 г Жиры 39% 26 г Углеводы 53% 35 г 390 ккал ГИ: 3 / 97 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать гренки с чесноком на сковороде? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для гренок можно использовать любой хлеб. Попробуйте гренки из двух видов хлеба. Каждые вкусны по своему. Лучше всего брать хлеб полежавший 1-2 дня. Свежий хлеб будет очень крошиться при нарезке, что испортит внешний вид гренок. Количество чеснока берите по своему вкусу.
  2. Шаг 2:Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи, ополосните и пропустите через пресс. Добавьте к чесноку растительное масло и перемешайте. Получившуюся кашицу оставьте постоять на 10 минут. За это время масло наполнится вкусом и ароматом чеснока. Масло можно немного подсолить.
  3. Шаг 3:Хлеб нарежьте на кусочки. Они могут быть любой формы - квадратные, треугольные, прямоугольные или просто крупными брусочками.
  5. Шаг 4:Сковороду с широким, плоским дном разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного чесночного масла. Выложите нарезанный хлеб и обжаривайте его на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. На небольшом огне хлеб не только обжарится, но и подсушится, превратившись в гренки.
  6. Шаг 5:Можно оставить гренки на остывающей сковороде, чтобы они стали сухариками. Если чесночного аромата маловато, можно гренки натереть очищенным зубчиком чеснока.
  7. Шаг 6:Готовые гренки пересыпьте в чашу и посыпьте по своему вкусу солью, специями и измельченным укропом. В качестве специи можно использовать любые сушеные травы. Ориентируйтесь на свой вкус. Вкусные и ароматные гренки с чесноком готовы! Приятного угощения!
  8. Смотреть видео приготовления

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть. Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Гренки с чесноком в духовке из черного хлеба Гренки к пиву из хлеба с чесноком фото рецепт Чипсы из лаваша в микроволновке с фото пошагово Лаваш с сыром и помидорами на сковороде Хлеб в яйце на сковороде Белый хлеб с чесноком на сковороде Сухарики в микроволновке из хлеба рецепт пошагово Молоки рыбы на сковороде Сухарики на сковороде из хлеба Показать еще... Сборники рецептов Быстро без мяса Быстро на сковороде Вегетарианские бутерброды На завтрак блюда с белым хлебом Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеЗакускиБутербродыГренкиБез мясаНа завтрак Показать все... Блюда за 30 минут Бутерброды на завтрак Бутерброды с черным хлебом Веганство Вегетарианство Горячие бутерброды Гренки на сковороде Гренки с чесноком Закуски горячие Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых регина 31.08.2020 16:20:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкусно и ароматно. Я хлеб нарезаю по другому и готовлю гренки в духовке.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕНКИ В ДУХОВКЕ? Быстрые и ароматные гренки из серого хлеба с чесноком на закуску Цитировать Ответить НатаLия M 20.09.2021 06:03:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Вот и у нас были дружеские посиделки в выходные. На скорую руку приготовила чесночные гренки к пенному напитку) У меня был как раз черный хлеб и белый батон. Я решила жарить хлеб в масле, в котором предварительно обжарила чеснок. Кстати запах при этом очень аппетитный! Гренки обжарила и посыпала смесью сушеного укропа, паприки и морской соли. Все это приготовление занимает минут пятнадцать, начиная с нарезания хлеба. Мне понравился этот вариант закуски, нашей компании тоже. Мне главным образом за быстроту приготовления) Мы макали гренки в кетчуп. Внутри они остались мягкие, а снаружи хрустящая корочка. Специи отлично дополняют вкус жареного хлеба. Буду пользоваться этим рецептом еще!

28 Цитировать Ответить НатальяLy 17.09.2021 17:09:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Все гениальное просто! Так же как и этот рецепт вкуснейших гренок. Они получаются ароматные, хрустящие. И очень быстро изчезают. Так как невозможно перед ними устоять. Формы каждый раз делаю разные и экспериментирую со специями. Благодарю за лёгкий, быстрый и вкусный рецепт

30 Цитировать Ответить Модератор Арья 10.04.2025 15:05:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Автору спасибо за рецепт, это лучшие гренки в моей жизни. Как они дополнили суп... Просто чудо!

6 Цитировать Ответить Юлия М (Автор) 11.04.2025 03:52:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рада, что гренки у вас получились такими вкусными! 😍✨Спасибо вам за эти тёплые слова. Желаю новых гастрономических открытий!

9 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить хлеб Как украсить бутерброды Как нарезать хлеб Сколько варить яйца в мешочек Как приготовить овсяную кашу Дрожжевое тесто липнет к рукам что делать

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Белый хлеб - 266 ккал / 100 г
  • Хлеб ржаной формовой - 217 ккал / 100 г
  • Черный хлеб - 217 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Черный хлеб, Чеснок, Растительное масло, Соль, Специи сухие, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎