Забудьте об обычных блинчиках: тыквенно-яблочные оладьи

• Домашняя энциклопедия, Новости

• Вікторія Онісімова
• 30/10/2025 15:30

Цей матеріал також доступний українською

Эти пышные, сладкие оладьи захочется есть снова и снова! А готовить их — очень просто и легко. Обязательно порадуйте себя и своих близких этим невероятным блюдом!

Ранее мы рассказывали, как приготовить манные оладьи без муки.

Ингредиенты

• творожная мякоть тыквы – 450 г
• кисло-сладкие яблоки – 2-3 шт.
• кефир – 150 мл
• яйцо – 1 шт.
• мука
• разрыхлитель теста
• сахар с солью – по вкусу

Приготовление

1. Очистите тыкву и яблоки, натрите их на средней тёрке.
2. Добавьте яйцо, влейте кефир, добавьте сахар, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте.
3. Добавьте такое количество муки, чтобы тесто для оладий не было жидким, так как тыква и яблоки в процессе приготовления будут выделять сок.
4. Обжарьте оладьи на сковороде.
5. Подавайте оладьи со сметаной, медом или вареньем.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)

• рецепт