Плетенка с маком Завиванец
Плетенка с маком Завиванец Десерты и выпечкаСладкие пироги Кранц или завиванец? Или бабка? Как вам больше нравится? Меня вполне устраивает по-простому - завиванец. Но иногда можно и попижонить - Кранц это заявка на праздничную немецкую выпечку. Ну, а бабку мне есть как-то вот совсем не хочется. Не вызывает это слово аппетит и всё тут. Обалденная это выпечка , скажу я вам! Сочная, мягкая, нежная, с большим количеством начинки, в меру сладкая (на мой вкус можно даже чуть меньше, но будет уже не то) И никаких тортов не надо , честное слово! Обязательно попробуйте! За уши не оттащишь 😉 Как сделать плетенку с маком Завиванец рецепт. .Ингредиенты
Опара:100 мл молока100 г муки6 г свежих дрожжейВсе смешать и оставить до увеличения вдвое.Тесто:400 г муки100 г молока2 яйца75 г сахара100 г сливочного масла1 ч.л. солиНачинка:260 г мака100 г сахара100 мл молока30 г сливочного маслагорсть вяленой клюквы (можно без нее, но с ней вкуснее)Сироп:100 мл воды100 г сахара15-30 г коньяка (рома)