Салат чикаго с копченой курицей

Салат чикаго с копченой курицей

Салат чикаго с копченой курицейПростой, яркий и такой вкусный - пальчики оближешь! Салат Чикаго с копченой курицей подойдет к праздничному столу и порадует вас в будни. Он очень нарядно и эффектно выглядит, обладает сбалансированным набором продуктов и отличным вкусом.МарияАвтор Салат чикаго с копченой курицей Смотри видео 196 27098 790

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (316 г) во всех порциях (1579 г) в 100 г Белки 35% 8 г Жиры 61% 14 г Углеводы 4% 1 г 163 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать вкусный слоеный салат Чикаго с копченой курицей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Копченое куриное мясо можно использовать не только с окорочков, но и с грудки или голеней. Какое лучше - выбирайте по вкусу. Копченую курицу можете заменить на отварную, жареную или запеченную в духовке. Сыр для этого блюда подойдет любой - твердый, полутвердый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
  2. Шаг 2:Копченое мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Шаг 3:Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.
  4. Шаг 4:Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.
  5. Шаг 5:Сыр натрите на крупной или средней терке.
  6. Шаг 6:Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. При желании можете разделить яйца на белки и желтки и натереть их по-отдельности. И потом оформить их отдельными слоями.
  7. Шаг 7:Помидоры помойте и нарежьте полукружьями. Помидоры берите спелые, но крепкие. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
  8. Шаг 8:В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.
  10. Шаг 9:Добавьте в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, около 15 минут до золотистого цвета и выпаривания лишней влаги. В конце все посолите. Грибы с луком охладите.
  11. Шаг 10:Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой. Майонез можно частично или полностью заменить сметаной или натуральным йогуртом. Это снизит калорийность блюда.
  12. Шаг 11:Следующий слой - тертый сыр. Его тоже полейте майонезом.
  13. Шаг 12:Далее распределите половину тертых яиц и майонез.
  14. Шаг 13:На яйца выложите обжаренные с луком грибы. Майонез добавляйте по желанию, ведь грибы и так обжаривались в масле.
  15. Шаг 14:Последним слоем распределите оставшиеся тертые яйца.
  16. Шаг 15:Сверху выложите нарезанные помидоры. Поставьте салат на 30 минут в холодильник для пропитки.
  17. Шаг 16:Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Украсьте салат свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
  18. Смотреть видео приготовления

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить салат Подсолнух с копченой курицей Салат Любимый муж с фото пошагово Салат Фантазия с курицей рецепт Праздничный салат грибы с грецкими орехами и курицей Салат рафаэлло с курицей и грибами Салат курица грибы морковь яйца Салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями Как приготовить Подсолнух салат классический Салат с куриной грудкой и грибами рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Жареные блюда на ужин Салат с жареными шампиньонами и курицей Салат с курицей и луком Салат с курицей и овощами СалатыЖаркаНа сковородеСалат с курицейСалат с яйцомКурица с грибамиПомидоры с сыромСалат с сыром Показать все... Грибы на сковороде Грибы помидор сыр Грибы с луком Грибы с луком на сковороде Грибы с овощами Грибы с помидорами Грибы с сыром Жареные шампиньоны Курица на сковороде Курица с грибами и сыром Курица с грибами на сковороде Курица с луком Курица с овощами Курица с помидорами Курица с помидорами и сыром Курица с сыром Курица с сыром на сковороде Курица с шампиньонами Лук с сыром Мясо на сковороде Мясо с грибами Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Мясо с помидорами На 8 марта На ужин Овощи на сковороде Помидоры на сковороде Помидоры с луком Помидоры с сыром и майонезом Помидоры с сыром на сковороде Праздничные салаты Праздничный стол Салат из копченой курицы Салат из курицы с сыром Салат из помидоров Салат курица грибы сыр Салат курица сыр яйцо Салат с грибами Салат с грибами и яйцом Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с копченым окорочком Салат с курицей и грибами Салат с курицей и помидорами Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с мясом Салат с помидорами и сыром Салат с помидорами и яйцом Салат с растительным маслом Салат с сыром и грибами Салат с сыром и майонезом Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты с мясопродуктами Слоеные салаты Слоеный салат с курицей Слоеный салат с сыром Ужин из курицы Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром Шампиньоны с яйцом Яйца с помидорами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Яра 13.05.2015 15:17:05
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

САЛАТ "ЧИКАГО" / Как приготовить салат "Чикаго" Цитировать Ответить Ириха 14.05.2019 11:33:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкуснятка!Забираю салат чикаго с копченой курицей в КК! Спасибо!

11 Цитировать Ответить Ирина #57 12.05.2020 13:05:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Внешний вид салата Чикаго с копченой курицей вне всяких похвал. Входящие в него ингредиенты создают потрясающий вкус Сочетание курицы с грибами и сыром, как мимо такого пройти!

17 Цитировать Ответить Анюта #7 24.09.2021 04:41:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

спасибо большое за рецепт необычного салата чикаго с копченой курицей! Разошелся на "ура", гости все хвалили

16 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука  Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Копченые окорочка - 220 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Копченые окорочка, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Помидоры, Яйца, Лук, Майонез, Растительное масло, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎