Салат Восторг с курицей и корейской морковью

Салат Восторг с курицей и корейской морковью

Салат Восторг с курицей и корейской морковьюИз обычных продуктов, яркий, сочный, простой и вкусный! Салат Восторг с курицей и корейской морковью стоит того, чтобы его приготовили. Интересное сочетание продуктов, эффектный вид, тонкий вкус привлекут к нему внимание всех гостей за столом. Будете еще не раз делиться рецептом!МарияАвтор Салат Восторг с курицей и корейской морковью Смотри видео 321 31591 438

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (310 г) во всех порциях (930 г) в 100 г Белки 53% 9 г Жиры 29% 5 г Углеводы 18% 3 г 92 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать простой, но вкусный салат Восторг с курицей и корейской морковью? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо куриного филе можете использовать мясо с голеней. Шампиньоны можете заменить на другие грибы, например, лисички или белые.
  2. Шаг 2:Куриное филе вымойте, обсушите и отварите в подсоленной кипящей воде до готовности около 20 минут. Готовое филе выньте из бульона, охладите и нарежьте небольшими кубиками. Вместо отваривания, можете запечь курицу в фольге в духовке или обжарить на растительном масле.
  3. Шаг 3:Морковь по-корейски выньте из маринада, обсушите. Если стружка очень длинная, можете разрезать ее на более короткие полоски. Морковь по-корейски можете приготовить самостоятельно. См. соответствующий каталог в ссылке под рецептом.
  4. Шаг 4:Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте небольшими пластинками.
  5. Шаг 5:Огурец нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
  6. Шаг 6:Лук нарежьте небольшими кубиками.
  8. Шаг 7:Сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите грибы с луком и, помешивая, выпарите лишнюю влагу. Влейте растительное масло и жарьте, помешивая, 3 минуты. В конце грибы посолите, поперчите.
  9. Шаг 8:На тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите грибы с луком и сверху полейте тонким слоем майонеза. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой. Каждый слой старайтесь получше утрамбовать, тогда салат не развалится, как только снимите кулинарное кольцо.
  10. Шаг 9:Поверх грибов распределите куриное филе и также полейте майонезом.
  11. Шаг 10:Следующим слоем выложите соломку из огурцов и сделайте сеточку из майонеза.
  12. Шаг 11:Последний слой – морковь по-корейски. Майонезом поливать его не нужно. Сверху украсьте салат измельченной зеленью, пластинками жареных грибов и орехами. Кстати, существует салат схожим схожим составом продуктов под названием «Оргазм».
  13. Шаг 12:Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите. Приятного аппетита!
  14. Смотреть видео приготовления

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Рецепты моркови по-корейски в домашних условиях: Морковка по корейски домашняя: 79 вкусных рецептов

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат курица грибы морковь Салат Изабелла с корейской морковью Салат с курицей корейской морковью и грибами Салат курица грибы огурец Салат Березка с черносливом Салат с шампиньонами консервированными курицей и огурцом Салат рафаэлло с курицей и грибами с фото Салат с копченой курицей и кукурузой Салат Фаворит Показать еще... Сборники рецептов Грибы с морковью и луком Салаты грибы лук Салаты из мяса птицы Салаты с мясом из моркови СалатыЖаркаСалат с курицейКурица с грибамиМорковь с лукомСалат из огурцовКурица с овощамиСалат с грибами Показать все... Грибы с куриным филе Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Жареные шампиньоны Куриное филе с овощами Курица с луком Курица с морковью Курица с огурцами Курица с шампиньонами Морковь лук майонез Мясо с грибами Мясо с луком Мясо с морковью Мясо с огурцами Огурцы с морковью Салат из моркови Салат из свежих огурцов Салат огурцы с луком Салат с жареными грибами Салат с жареными шампиньонами Салат с куриным филе Салат с курицей и грибами Салат с курицей и огурцами Салат с луком Салат с майонезом Салат с морковью и луком Салат с мясом Салат с огурцом и майонезом Салат с растительным маслом Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салаты с мясопродуктами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елено4ка 24.11.2023 10:59:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила салат Восторг с курицей и корейской морковью. С вечера сделала морковчу, чтобы она хорошо настоялась за ночь, также с вечера отварила куриное филе. Сегодня обжарила шампиньоны с луком, пока они остывали- нарезала остальные ингредиенты ( куриное филе, огурцы). Салат выкладывала слоями с помощью сервировочного кольца. Очень вкусный, яркий салат получился. Прекрасное сочетание ингредиентов. Спасибо за рецепт, Мария!

47 Цитировать Ответить Elena #22 28.08.2015 13:12:28
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Нарядно и вкусно!!! Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Яна #374 15.05.2020 16:50:52
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вкуснотища!

11 Цитировать Ответить Gera #3 17.05.2021 14:36:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Красивый и очень вкусный салатик для праздника. Салат Восторг с курицей и корейской морковью изумительный на вкус.Готовила на детский праздник, сообща придумали сделать его в виде ёжика, в итоге взрослых салат повеселил больше, чем ребятню. Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука  Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Шампиньоны, Морковь, Огурцы, Лук, Майонез, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎