Маринованные опята по-белорусски

Маринованные опята по-белорусски

Маринованные опята по-белорусскиСделала и забыла. А когда откроешь - уже не отступишься, пока не съешь.ТаТаАвтор Маринованные опята по-белорусски 83 10345 946

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (126 г) во всех порциях (1257 г) в 100 г Белки 50% 2 г Жиры 25% 1 г Углеводы 25% 1 г 17 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 50 мин PT1H50M

Осенью традиционно наступает горячая пора для всех любителей «тихой охоты». Если вы собрали много опят, то было бы неплохо заготовить их впрок. Чтобы сделать это, вы можете воспользоваться нашим простым кулинарным рецептом. Маринованные опята по-белорусски очень подходят в качестве закуски, а такая еда всегда пользуется популярностью на любом застолье. Чтобы приготовить маринад для опят, вскипятите воду, посолите, добавьте перец, лавровый лист, корицу и гвоздику. Все это должно вариться в течение 3 минут. Потом добавьте в маринад уксус, хорошенько перемешайте и дождитесь, пока он закипит. После этого снимите кастрюлю с огня. Теперь нужно подготовить опята к маринованию. Грибы хорошо вымойте в проточной воде, почистите, обрежьте слишком длинные ножки. Затем уложите в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой, и поставьте на плиту. Как только вода закипит, снимите с огня и слейте воду. Еще раз залейте грибы холодной водой, посолите и варите в течение 15-20 минут, периодически снимая образующуюся пену. Грибы считаются готовыми, как только они осядут на дно кастрюли. Дайте грибам полностью остыть, после чего разложите их в заранее приготовленные банки, оставляя свободное пространство для маринада. Залейте опята маринадом до горлышка и закройте крышками. Переверните банки вверх дном и, после того, как маринад остынет, поставьте в холодильник. Теперь на вашем столе всегда будут вкусные и полезные маринованные опята!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Рыжики соленые в банках на зиму Лёгкий рецепт маринованных рыжиков Соленые грузди черные Ароматная закуска из груздей Маслята в банки на зиму рецепт с фото Укропный соус на зиму Маринад для белых грибов на зиму рецепт с фото Как солить грузди на зиму Чесночные стрелки на зиму через мясорубку Показать еще... Сборники рецептов Грибы в уксусе Заготовки на зиму с гвоздикой Маринованные грибы с гвоздикой С корицей для похудения Без сахараДиеты рецепты для похуденияМаринованиеМаринованные грибыБез лукаЗаготовки на зимуБез лактозыМаринованные опята Показать все... Веганство Вегетарианство Грибы на зиму На зиму без варки Опята на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых joschkin 28.04.2012 00:13:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

best фурор. взяла в свою кулинарную книгу рецепт Маринованные опята по-белорусски!!! спасибочки за кулинарный рецепт!

Цитировать Ответить ТаТа (Автор) 29.04.2012 00:08:54
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

мне радостно видеть тебя в гостях , большие спасибочки

Цитировать Ответить Nadin 02.09.2013 21:59:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Эти маленькие, аккуратные грибочки всегда высоко ценятся любителями "тихой охоты". И у каждой хозяйки есть свой оригинальный рецепт приготовления вкуснейших консервов из них. Маринованные опята - это королевское блюдо на любом столе, как на ежедневном, так и на праздничном. Думаю, многие хозяйки оценят этот рецепт и возьмут его себе на вооружение.

Цитировать Ответить Кристина #7 11.06.2014 09:29:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Проваренные грибы не будут полезными, это миф из СССР

Цитировать Ответить ТаТа (Автор) 12.06.2014 09:26:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Кристина их иначе никак не замаринуешь

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как хранить сушеные грибы Вкусно маринуем маслята на зиму Чтобы картофель в мундире не разваривался Как сделать пену для кофе Как варить крахмал Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Опята - 20 ккал / 100 г
  • Гвоздика - 323 ккал / 100 г
  • Корица - 247 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Опята, Вода, Поваренная соль, Уксус, Перец горошком, Перец, Лавровый лист, Корица, Гвоздика Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎