Фаршированные бублики с фаршем в духовке

Фаршированные бублики с фаршем в духовке

Фаршированные бублики с фаршем в духовкеНа праздничный и повседневный стол - закуска или перекус! Бублики с фаршем приготовленные в духовке - универсальное блюдо к любому случаю. Рецепт понятный и доступный, процесс несложный и быстрый. Особых кулинарных навыков не требуется. Результатом будете довольны вы и ваши близкие!Вера storojukАвтор Фаршированные бублики с фаршем в духовке 152 206289 737

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (200 г) во всех порциях (798 г) в 100 г Белки 25% 9 г Жиры 28% 10 г Углеводы 47% 17 г 194 ккал ГИ: 19 / 0 / 81

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M
  1. Шаг 1:Как сделать бублики с фаршем в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш если нужно, разморозьте заранее на нижней полке холодильника. Я использовала смешанный свино-говяжий, но подойдет любой фарш, например, свиной, говяжий или куриный. Бублики или сушки должны быть обязательно несладкие, лучше маленького размера.
  2. Шаг 2:Бублики выложите в глубокую емкость и залейте теплым молоком, но не гарячим, иначе сушки могут превратиться в кашу. Оставьте их примерно на 10-15 минут (время зависит от размера и толщины изделий). Бублики должны стать мягче. Важно следить, чтобы они сохранили свою форму и не расползлись. Переворачивайте время от времени бублики, чтобы они размочились одинаково со всех сторон. После чего выложите их на бумажные полотенца, чтобы стекло все лишнее молоко.
  3. Шаг 3:Пока сушки размокают, приготовьте начинку. Репчатый лук среднего размера очистите от шелухи, промойте холодной водой и натрите на мелкой терке. Если хотите, луковицу можно как можно мельче нарезать ножом. Отправьте измельченный лук к мясному фаршу.
  4. Шаг 4:Вбейте в фарш одно куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте фарш до однородного состояния ложкой или рукой.
  6. Шаг 5:Твердый сыр натрите на крупную или среднего размера терку. Сыр берите любой, главное, чтобы он был вкусным и хорошо плавился при запекании.
  7. Шаг 6:Противень я застелила кулинарным силиконовым ковриком для запекания. Если такого коврика у вас нет, можно просто противень смазать рафинированным растительным маслом. Разложите бублики на некотором расстоянии друг от друга. В серединку примерно по чайной ложке уложите фарш. Сверху выложите тертый сыр. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 25-30 минут, пока начинка не пропечется.
  8. Шаг 7:Точное время определяйте по своей духовке. Готовые теплые фаршированные бублики можно выложить на блюдо с листовым салатом, украсить листиками петрушки или базиликом. Подавайте со свежими овощами, зеленью, аджикой, соусами.

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сушки с фаршем в духовке видео рецепт Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке пошагово Помидоры с фаршем и сыром в духовке пошагово Котлеты с помидором и сыром в духовке с фото пошагово Митболы в томатном соусе с творожным сыром в духовке Бифштекс из фарша в духовке пошаговый рецепт Фарш в сметанном соусе в духовке фото рецепт Яйцо по шотландски пошаговый рецепт Стожки с грибами Показать еще... Сборники рецептов Блюдо из хлеба и сыра Закуски с растительным маслом Мясная закуска из фарша Овощи на ужин ЗакускиВ духовкеСыр в духовкеМясо в духовкеФаршированные блюдаВторые блюдаОвощи в духовкеНа ужин Показать все... Второе из мяса Закуска из сыра Закуски горячие Закуски из мяса Лук с сыром Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с сыром в духовке На противне Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Фарш с сыром Фарш с сыром в духовке Фаршированные яйца

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елена Панькина 29.10.2023 17:26:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила фаршированные бублики с фаршем в духовке, и очень понравилось такое блюдо: и в горячем виде,и в холодном. Замочила бублики в молоке и оставила на 10 минут. В фарш добавила мелко порезанный лук, соль,перец, яйцо и перемешала. Сыр натерла на мелкой тёрке. Готовый фарш разложила по бубликам,сверху выложила сыр и отправила с духовой шкаф запекаться при 180° 25 минут. Вкусненькая идея, просто и сытно! Спасибо за рецепт Вере.

43 Цитировать Ответить Оля-яя 13.10.2016 18:56:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

Бублики с фаршем и сыром Сушка с мясом Бублики з мясом і сиром бублики фаршированные мясом 1 Цитировать Ответить Алла #105 25.11.2016 15:56:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Супер!!! Большое спасибо за рецептик! И правда - из далекого детства, воспоминание...Папа любил готовить! Поливали уже готовые вкусняшки соусом под названием "квардцах"(возможно написание не верно).Все съедалось моментально. И очень вкусно, необычно, и семья была 6 человек. Квардцах я готовлю всегда! Ни какой кетчуп не нужен!Соус подходит абсолютно к любому мясу и рыбе.Он состоит из томатной пасты, кипяченой воды, грузинской аджики(готовлю сама),зелени укропа и киндзы. Томат развожу водой ( либо кипятком, либо холодной кипяченой).Густота по желанию.Добавляю все ингридиенты. Тщательно перемешиваю. Даю настояться. Если томат кисловат, добавляю чуток сахара.При желании добавляю выдавленный прессом чеснок. Прекрасно подходит к любому отварному мясу, к шашлыку, к рыбе, и даже просто к спагетти.

13 Цитировать Ответить Татьяна 1 27.11.2016 23:52:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Интересный рецепт и вкусный,но вот какая то путаница: то бублик....то сушка --они все таки очень разные по размеру и твердость. На фото вроде бы сушка. Можно уточнить??? Спасибо за рецепт!!

7 Цитировать Ответить Natka #11 30.05.2019 09:10:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Интересный рецепт, хотела попробовать сделать, молока нет, магазин далеко, идти неохота, как думаете можно сушки в воде замочить?

Цитировать Ответить Мария 04.06.2019 13:30:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Можно, конечно.

Цитировать Ответить ♥+♥Irina 31.05.2021 08:17:04
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Простое и оригинальное блюдо на ужин! Я впервые попробовала бублики с фаршем в духовке. Мне очень понравилось! Этот рецепт давно в моей кулинарной книге, часто я экспериментирую с начинкой. И муж, и дети эти бублики просто обожают! Большое спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Как панировать картофельные шарики Как сделать пышный омлет Чтобы говядина была сочной Как быстро сварить рисовую кашу Как быстро снять пленку с печени

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Сушки простые - 341 ккал / 100 г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сушки, Молоко, Фарш свинина говядина, Лук репчатый, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎