Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях?
СОДЕРЖАНИЕ
- Можно ли вырастить авокадо из косточки?
- Как вырастить авокадо из косточки?
- Шаг 1. Подготовка к выращиванию
- Шаг 2. Проращивание косточки
- Шаг 3. Посадка косточки
- Шаг 4. Особенности ухода
- Шаг 5. Защита от болезней и вредителей
- Что делать, если косточка не прорастёт?
- Когда ждать урожай авокадо?
Авокадо – вечнозелёная плодовая культура, которая растёт преимущественно в тропических широтах. Благодаря ценному составу плодов и превосходному качеству самой древесины, деревья авокадо выращивают во многих странах мира, но несомненным лидером в объёмах производства была и остаётся Мексика.
На прилавках магазинов авокадо появляется практически круглый год, всё зависит от «родины», откуда были завезены фрукты. Сезон израильских авокадо начинается в конце осени – начале зимы. Из Флориды они прибывают в течение всех зимних месяцев, а насладиться плодами из ЮАР можно с начала апреля и до конца лета.
Такая доступность – несомненный плюс авокадо, но домашнее всегда кажется вкуснее и полезнее. Так можно ли вырастить дерево самостоятельно на подоконнике? Или домашняя плантация авокадо так и останется мечтой?
Можно ли вырастить авокадо из косточки?
В естественной среде дерево авокадо вырастает до 20 м в высоту и покрывается раскидистыми листьями, длина которых может достигать 40 см. С одного деревца в год собирают от 150 до 350 кг плодов, которые отличаются цветом, формой и концентрацией полезных веществ в зависимости от сорта. А всего насчитывается около 400 разновидностей.
Несмотря на тропическое происхождение растения, вырастить его можно и в квартире. Однако дикий и домашний авокадо будут существенно отличаться. Комнатное деревце имеет ряд особенностей:
- В отличие от дикого авокадо, в домашних условиях растение достигает всего 3 м в высоту, а листья – 5-9 см.
- Дерево начинает плодоносить только на 3-6 год после посадки и только в соответствующих условиях. Но даже при правильном уходе никто не может гарантировать, что выращивание авокадо из косточки в домашних условиях принесёт плоды. А вкус комнатных фруктов отличается от тех, что были выращены в жарких странах.
- Листья авокадо очищают и дезинфицируют воздух в помещении из-за повышенного содержания эфирных масел. Однако также в них содержится жирная кислота (персим), которая может вызывать аллергические реакции. Если в доме живут дети или домашние животные, не стоит заниматься разведением авокадо.
Авокадо не входит в ТОП-10 овощей и фруктов, которые можно выращивать дома, потому что растение достаточно требовательно к условиям произрастания и уходу. Но если соблюдать несколько простых правил, то и в квартире появится здоровое и красивое дерево.
Как вырастить авокадо из косточки?
Шаг 1. Подготовка к выращиванию
Самое важное – выбрать правильный фрукт в магазине. Он должен быть зрелым и не деформированным.
Определить спелость авокадо можно по следующим признакам:
- Кожица тёмного цвета, упругая, гладкая, без повреждений;
- При надавливании мякоть слегка проваливается внутрь, но быстро восстанавливается в прежнее состояние;
- При тряске фрукта косточка свободно перемещается внутри;
- Размер косточки соответствует размеру перепелиного яйца и легко отделяется от мякоти.
В магазины часто завозят ещё незрелые плоды, косточки которых непригодны к посадке в горшок, так как могут не прорасти. Чтобы ускорить созревание, авокадо заворачивают в газету или пакет и оставляют в тёплом месте при температуре 22-24◦ на несколько дней. Если положить фрукт рядом с бананами, яблоками или помидорами, он станет спелым быстрее. В них содержится большой процент этилена, который способствует дозреванию фруктов. Периодически разворачивайте пакет или газету, так как в процессе дозревания авокадо выделяет много влаги и может начать гнить.
Как только фрукт дойдёт до нужной кондиции, разрежьте его пополам и слегка покрутите две половинки в разные стороны, после чего аккуратно извлеките косточку, промойте её и просушите.
Шаг 2. Проращивание косточки
Перед тем как посадить косточку авокадо, её необходимо прорастить. Это можно сделать 2 способами:
- В косточку вставляют зубочистки в 4 местах на глубину 4 мм, после чего погружают в ёмкость с водой плоской стороной. Зубочистки создают опору для косточки и удерживают её таким образом, что она остаётся в воде примерно наполовину. Места проколов не должны намокнуть.Открытый.
- Тупой стороной косточка помещается в горшок с заранее подготовленной землёй. 1/3 часть косточки должна оставаться над поверхностью грунта. Косточку поливают 1-2 раза в неделю до полного проращивания.Закрытый.
Для открытого способа подойдёт отстоянная вода комнатной температуры. Менять её нужно раз в 4-5 дней. Для профилактики развития заболеваний в ёмкость можно бросить таблетку активированного угля. Как только косточка пустит корни длиной 5 см, её можно пересаживать в горшок.
Оба способа имеют свои плюсы. Проращивая косточку в прозрачной ёмкости с водой, вы сможете следить за её состоянием: верхняя часть будет постепенно иссыхать, а снизу начнут пробиваться корни. При проращивании закрытым способом вам не придётся пересаживать косточку в другой горшок.
Срок проращивания в среднем составляет 30-35 дней. В зимний период ростки могут появиться на несколько недель позже. Оптимальное время проращивания – с мая по июнь, так как в этот период наблюдается интенсивный рост растений. С ноября по февраль высаживать косточку не рекомендуется – наступает замедление роста.
Шаг 3. Посадка косточки
Перед пересадкой саженца на постоянное место, необходимо обеспечить ему комфортные условия.
- Растить авокадо можно практически в любом виде почвы. Главное, чтобы земля была рыхлой, хорошо пропускающей влагу и кислород. Можно купить уже готовую смесь в магазине. Выбирайте почвы, которые содержат гумус – органическое вещество, повышающее плодородность экзотических растений. Самостоятельно смешать почву можно из керамзита, садовой земли и перегноя в пропорции 1:2:0,5.Грунт.
- Корневая система авокадо растёт стремительно, поэтому стоит заранее подобрать горшок поглубже. Если корням будет недостаточно места, растение откажется расти и развиваться. Пересадку молодого авокадо проводят каждый год по мере роста, после 5 лет пересаживать в новый горшок нужно не реже 1 раза в 3 года.Горшок.
Лучше выбирать горшки из природных материалов – глины или керамики. Они хорошо задерживают тепло и обеспечивают циркуляцию воздуха. Перед пересадкой пророщенной косточки ёмкость обрабатывается антисептиками, чтобы исключить риск заражения авокадо.
Саму посадку проводят следующим образом:
- Сформируйте дренажный слой из керамзита или пенопласта толщиной в 2 см.
- Засыпьте ёмкость грунтом, оставляя несколько сантиметров до края горшка.
- Поместите косточку в землю корешками вниз на 2/3, сильно не утрамбовывайте.
- Слегка полейте саженец.
Так как авокадо любит обилие света и тепла, лучшее всего он будет чувствовать себя на подоконнике.
Шаг 4. Особенности ухода
Посадить и прорастить косточку не так сложно, как вырастить само авокадо. Если не обеспечить растение бережным уходом, оно откажется цвести и может даже погибнуть. Домашний авокадо очень требователен, поэтому важно соблюдать все правила того, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях. Постарайтесь создать зелёному любимцу естественную среду произрастания.
Месторасположение
Выберите место обитания заранее, чтобы постоянно не переносить авокадо и не создавать для него дополнительный стресс. Место должно быть хорошо освещённым, так как в тени дерево откажется расти. В особо солнечные дни его необходимо защищать от попадания прямых солнечных лучей, так как они могут обжечь листву. Нельзя выставлять горшок на балкон, где растение замёрзнет, и допускать сквозняков. На свежий воздух авокадо можно выносить только в летний сезон.
Температура
Температура воздуха должна быть на отметке 22-26◦ для правильного развития растения. Авокадо болезненно реагирует на резкие скачки температурного режима. При 18◦ дерево может сбросить листву, при снижении до 5◦ – погибнуть.
Влажность
Авокадо не любит сухой воздух, поэтому поддерживайте влажность в комнате на уровне 60-65%. Для создания такого микроклимата опрыскивайте растение 1-2 раза в день. Если зимой сильно греют батареи, не лишним будет разместить рядом с горшком увлажнитель или открытую банку, наполненную водой.
Полив
Тропическое растение любит влагу, поэтому его нужно регулярно поливать:
- 2 раза в неделю – весной и летом
- 2 раза в месяц – поздней осенью и зимой
Вода должна быть очищенной, мягкой, комнатной температуры. Не переливайте авокадо, так как излишнее увлажнение корней может привести к загниванию.
Подкормка
Первое удобрение можно проводить спустя 4 месяца после того, как посадили косточку авокадо в грунт. Растение любит жидкие составы с содержанием калия и азота, подойдут также готовые удобрения для цитрусовых культур.
По достижению годовалого возраста авокадо подкармливают 4 раза в год. Начинать подкормку лучше весной и заканчивать осенью, а зимой воздержаться от внесения удобрений.
Прищипка
От природы авокадо не отличается особой ветвистостью. Чтобы из косточки выросло красивое дерево авокадо с пышной кроной, её необходимо самостоятельно формировать путём прищипывания. Это стимулирует рост боковых почек и побегов.
Проводить прищипку начинают, когда деревце вырастает до 30 см. Лучшее время – весна, когда растение активно набирает зелёную массу.
- Как только появятся первые 8 листочков, прищипывают макушку дерева.
- После появления 5-6 листиков прищипывают боковые побеги.
- У взрослого дерева удаляют вертикальные побеги и обильно разросшиеся ветви в верхней части.
Перед обрезкой инструмент тщательно дезинфицируют, а места среза обрабатывают садовым варом или побелкой, чтобы не допустить заражения.
Шаг 5. Защита от болезней и вредителей
В домашних условиях авокадо, выращенный из косточки, тоже болеет. Осматривайте деревце на наличие заболеваний и вредителей, чтобы вовремя начать лечение.
Самые распространённые заболевания можно распознать по отличительным признакам. Методы борьбы также будут отличаться.
Белый налёт на листьях
Скручивание и пожелтение листьев
Опадение кроны
Изоляция дерева от других растений
Удаление поражённых листьев
Замена почвы в горшке
Обработка растения фунгицидом
Почернение, скручивание листьев
Опадение кроны
Чёрные пятна на стволе
Удаление гниющих корней
Обработка здоровых корней раствором марганцовки
Дезинфекция горшка и полная замена грунта
Чёрные лопающиеся язвы на стволе и листьях
Практически не лечится
Профилактика: опрыскивание дерева медным купоросом или фунгицидами раз в месяц
Мелкие бляшки коричневого цвета на листве и стволе
Образование липкого налёта
Пожелтение листьев в местах укуса насекомых
Засыхание и опадение кроны
Удаление насекомых с растения
Промывание авокадо под душем (не допускайте попадание воды на грунт)
Протирание листьев мыльным или спиртовым раствором
Образование паутины на листве
Появление красных точек на листьях
Удаление насекомых с растения
Промывание авокадо под душем (не допускайте попадание воды на грунт)
Протирание листьев мыльным или спиртовым раствором
Если появилась плесень, скорее всего вы не соблюдаете условия полива и просто переливаете авокадо. Снимите верхний слой почвы, удалите заражённые участки с поверхности дерева и обработайте его слабым раствором марганцовки.
Если листья начали сохнуть, виной тому могут быть не только вредители или болезни. Это может происходить из-за дефицита влаги или сильной жары. Как только вы нормализуете микроклимат в помещении, дерево вернётся к прежнему состоянию.
Что делать, если косточка не прорастёт?
Если косточка авокадо так и не дала ростки спустя месяц-полтора после посадки в горшок, случится это могло по нескольким причинам:
- Если вы извлекли косточку из неспелого фрукта, из неё ничего не вырастет. Именно поэтому нужно дождаться полного созревания авокадо.Неспелый авокадо.
- Не забывайте проверять влажность почвы. Для этого периодически погружайте палец в землю на глубину 2-3 см и по необходимости поливайте саженец. В пересушенном грунте косточка не примется.Сухой грунт.
- Чтобы саженец рос и развивался, ему нужна питательная среда. Если в грунте недостаточно полезных микроэлементов, авокадо из косточки не вырастет.Недостаточно питательный грунт.
В идеальных условиях всего за 3 месяца авокадо может подняться до 50 см в высоту.
Когда ждать урожай авокадо?
Добиться цветения и плодоношения домашнего авокадо не так-то просто. В естественной среде деревья опыляются определённым видом пчёл, но даже тогда не все цветки завязывают плоды. Дома же это случается крайне редко.
Чтобы повысить шансы на плодоношение, можно воспользоваться несколькими секретами:
- В зимнее время растение вводят в период покоя: частоту поливов сокращают до 1 раза в неделю, а температуру понижают до 12 градусов.Период спячки.
- Постоянное формирование кроны и регулярная обрезка способствует росту побегов и появлению цветков.Ранняя обрезка.
- На цветение и плодоношение положительно влияет свежий воздух, поэтому летом выносите горшок на балкон или размещайте на улице.Свежий воздух.
- Хотя многие деревья авокадо самоопыляемые, повысить шансы на завязь плодов можно, разместив рядом два дерева разного типа. К примеру, для сортов Гвен, Пинкертон и Hass хорошо подойдут Zutano, Фуэрте и Бекон.Перекрёстное опыление.
Вырастить авокадо так же легко, как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. При правильном уходе первые плоды могут появиться спустя 3-5 лет, а иногда позже. Но даже если так и не удалось попробовать вкус домашних плодов авокадо, ухоженное деревце отлично впишется в интерьер квартиры и добавит в неё немного экзотики.