Курица с картошкой и овощами в духовке

Курица с картошкой и овощами в духовке

Курица с картошкой и овощами в духовкеЯркое, красивое, аппетитное, вкуснейшее! Курица с картошкой и овощами в духовке — очень простое блюдо. Времени на приготовление уходит совсем немного — нужно просто сложить все ингредиенты в форму и запечь. Это очень удобно, получается и гарнир, и мясо в одном блюде.Юлия МАвтор Курица с картошкой и овощами в духовке 104 164167 558

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (620 г) во всех порциях (2480 г) в 100 г Белки 26% 7 г Жиры 37% 10 г Углеводы 37% 10 г 155 ккал ГИ: 10 / 90 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M
  1. Шаг 1:Как запечь курицу с картошкой и овощами в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда подойдут любые части курицы, можете также взять целую и разрубить ее на куски. Я решила приготовить куриные бедра. Овощи предварительно хорошо помойте и очистите.
  2. Шаг 2:Очищенный лук разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. Подготовьте форму для запекания. Смажьте её немного растительным маслом и выложите по всему дну нарезанный лук.
  3. Шаг 3:В отдельной чаше соедините растительное масло, соль и специи. Специи выбирайте по своему вкусу.
  4. Шаг 4:Части курицы хорошо обмажьте масляной смесью со всех сторон и выложите в форму для запекания.
  6. Шаг 5:Очищенный картофель и болгарский перец нарежьте крупными кусочками и оправьте в чашу к маслу после курицы. Хорошо перемешайте, чтобы овощи покрылись тонким слоем масла.
  7. Шаг 6:Разложите овощи между кусочками курицы по всей форме для запекания.
  8. Шаг 7:Следом нарежьте помидоры и также равномерно разложите их по всей поверхности. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Благодаря тому, что все ингредиенты покрыты тонким слоем масла, они не будут сохнуть и хорошо пропекутся внутри.
  9. Шаг 8:Чтобы проверить мясо на готовность, просто проткните курицу ножом. У готовой курицы будет выделяться светлый сок. Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Набор овощей представлен самый простой и легко доступный. Но по желанию, этот ассортимент можно разнообразить кабачками, брокколи, морковью. Для сытости можно добавить и немного грибов. Такое блюдо не нуждается в дополнительном гарнире. Сочная курочка с овощами - здесь все гармонично и сбалансированно.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Курица с помидорами в духовке фото рецепт Куриные голени с овощами в духовке с фото пошагово Как приготовить Рис в рукаве с курицей и овощами Куриные окорочка с овощами в духовке Куриные ножки в рукаве с картошкой фото рецепт Курица в майонезе с луком и картошкой в духовке рецепт Куриная грудка с овощами в духовке пошаговый рецепт Булгур с курицей в духовке Куриные бедрышки с картошкой в духовке Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда картошка с мясом Вторые блюда с луком Картошка в духовке на ужин Мясо помидор лук Картошка в духовкеВ духовкеКурица в духовкеМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с картошкойПомидоры в духовкеКурица с овощами Показать все... Без лактозы Болгарский перец с луком Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Картошка с помидорами Картошка с помидорами в духовке Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица с перцем болгарским Курица с помидорами Мясо в духовке с картошкой Мясо с картошкой и помидорами Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с помидорами На ужин Овощи в духовке Помидоры с луком Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Julia #8 29.08.2020 15:21:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Замечательное полноценное блюдо, спасибочки. Смотрите видео к похожему рецепту, может пригодится.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ С ОВОЩАМИ? Вкусная и сочная куриная грудка с овощами в духовке Цитировать Ответить tatyanochka 06.05.2023 15:30:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Принесла из магазина курицу, разделала ее на кусочки и отложила крылышки и ножки, чтобы приготовить по рецепту курица с картошкой и овощами в духовке. Курочку и овощи я предварительно "искупала" в растительном масле со специями и солью. Благодаря этому они  покрылись тонким слоем масла и при тушении остались сочными. Болгарского перца у меня не было, заменила его на морковку, из специй взяла  прованские травы, с ними блюдо приобрело замечательный аромат. Во время тушения образовалось много вкусного сока, мясо и овощи стали мягкими, очень аппетитными и вкусными. Съели курочку с овощами с удовольствием. Большое спасибо за рецепт!

40 Цитировать Ответить НатаLия M 23.03.2024 07:59:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мы соскучились по запеченной курочке. Поискала рецепты на сайте и остановилась на курице с картошкой и овощами в духовке. Тут сразу и мясо и гарнир, что очень удобно. У меня была целая курица весом 1,6 кг. Разделала ее на части, промыла, обсушила и обваляла в масле с добавлением приправы для курицы и черного перца. Картошку нарезала крупными дольками. Болгарский перец запекать не хотелось, поэтому не использовала его. Зато включила в список овощей морковь, она получается вкусной. Овощи тоже перемешала с маслом, в которое добавила приправу для картофеля и паприку. На дно формы выложила крупную луковицу, которую нарезала полукольцами. Сверху плотно кусочки курицы. А между ними распределила кусочки моркови и картошки. Помидорные дольки разложила поверх остальных овощей. Помидоры взяла плотные, чтобы за время запекания они не расползлись. Запекала курицу с овощами 1 час 20 минут. Картошка и помидоры зарумянились, а из курочки вытекал прозрачный сок. Значит готово! Мясо получилось нежнейшее, мягкое! Овощи пропитались соком от курочки и специй, стали такими вкусными! Все продукты прекрасно сочетаются! Рекомендую!

54 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как сделать картофельные зразы Чтобы мясо получилось сочным Как панировать картофельные шарики Как быстро снять пленку с печени

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал / 100 г
  • Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
  • Цыплята - 140 ккал / 100 г
  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук, Помидоры, Болгарский перец, Растительное масло, Специи сухие, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎