Самая простая шарлотка с яблоками и корицей

Самая простая шарлотка с яблоками и корицей

По правилам для классической шарлотки желтки отделяют от белков и взбивают их отдельно. Тогда не нужен разрыхлитель, ведь пышная пена яиц и так делает выпечку похожей на облако. Но если вас интересует упрощенный, быстрый способ, предлагаем рецепт самой простой шарлотки с яблоками и корицей на разрыхлителе.

полезности

Шуба полезности

  • Рубрика На десерт Как запечь яблоки — 7 рецептов для духовки, микроволновки, мультиварки К статье
  • Рубрика Хранение, организация Как хранить яблоки, чтобы они долежали до весны — малоизвестные лайфхаки К статье
Обратно Вперед

Немного советов для шарлотки с корицей

  • Не забудь просеять муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли. Если разрыхлителя нет, пеки пышную шарлотку на соде.
  • Советуем брать кисло-сладкие и твердые, чтобы не разлезлись во время выпекания. Хорошим выбором является симиренко или антоновка.
  • Что касается сахара, то регулируй его по вкусу. Возьми 100 г, а потом добавь больше, если взбитая с яйцами масса будет недостаточно сладкой.
  • Вместо обычной муки можно печь шарлотку на рисовом.
  • Шарлотки бывают с разными начинками, призываем экспериментировать с сезонными, не очень сочными фруктами.

Приготовит даже ребенок: шарлотка на молоке

Шарлотка с яблоками и корицей — рецепт

Ингредиенты 9 Количество порций: - + Основные: Яблоко 4 шт. Мука пшеничная 200 г Сахар 150 г Яйца куриные 4 шт. Разрыхлитель 7 г Сахар ванильный 5 г Соль 1 г Корица молотая 10 г Для формы: Масло сливочное 82% 20 г Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! 1/3. Подготовь яблоки

Яблоки помой, если кожура толстая — почисть, если нет — можно оставить.

Удали сердцевину и нарежь произвольными кусочками.

2/3. Приготовь тесто

Муку просей с разрыхлителем и солью.

Яйца взбей миксером или венчиком до появления легкой пены. Постепенно добавляй сахар, взбивая до получения пышной массы, около 2-5 минут.

Порциями добавляй муку с разрыхлителем и солью. Перемешай до однородности и добавь ванильный сахар.

3/3. Вылей тесто в форму и запекай

Духовку разогрей до 180°С, режим верх-низ. Форму (20-22 см) смажь маслом или растительным маслом.

Сверху высыпь нарезанные яблоки и притруси молотой корицей.

Выпекай 30-40 минут, проверяй готовность деревянной шпажкой или зубочисткой — если тесто к ней не прилипает, шарлотка готова.

Приятного чаепития!

На приготовление шарлотки с яблоками и корицей ты потратишь не более 30 минут. Если тебе нравятся такие рецепты, знакомься с другими пирогами:

  • шарлотку с дыней;
  • шарлотка без яиц и молока;
  • яблочную шарлотку Татьяны Литвиновой.

Быстрые рецепты выпечки с яблоками

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями
    Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию
Комментарии
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎