Овощное рагу из помидор, сладкого перца и лука на зиму
Овощное рагу из помидор, сладкого перца и лука на зимуЗапасись витаминами - закрой овощное рагу! Это полезно и вкусно! Овощное рагу подойдет для заправки различных блюд. Очень актуально зимой, когда свежие овощи малодоступны. Кстати, его можно есть и просто с хлебом - получаются отличные бутерброды!kisik07Автор Овощное рагу из помидор, сладкого перца и лука на зиму Смотри видео 41 4217 704Состав / ингредиенты
20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (585 г) во всех порциях (11700 г) в 100 г Белки 11% 1 г Жиры 22% 2 г Углеводы 67% 6 г 43 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 45 мин PT2H45MТщательно моем овощи. Морковь и лук чистим, у перцев вырезаем плодоножки и удаляем семена. Нарезаем перец, морковь и лук кубиками (примерно 1-1,5 см).Помидоры опускаем на 5 минут в горячую воду, после чего снимаем с них кожицу. Режем средними кусочками.Разогреваем сковороду с толстым дном, вливаем туда растительное масло и выкладываем лук. Жарим, время от времени помешивая. Когда он станет мягким, добавляем к нему морковь. Жарим до полуготовности.Затем добавляем к луку и моркови перец, солим по вкусу, продолжаем тушить на медленном огне. Через примерно полчаса добавляем помидоры, все хорошо перемешиваем и оставляем тушиться дальше.Через час-полтора рагу готово и его можно раскладывать по стерильным банкам. Герметично закройте стерильными крышками, оставьте остывать в тепле.Храните овощное рагу в прохладном месте до зимы. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Борщевка на зиму в банках фото рецепт Икра из синеньких на зиму с луком и перцем Капуста тушёная на зиму Салат с перловкой на зиму рецепт с фото Болгарский перец с морковью на зиму Венгерская закуска Салат Глобус на зиму с баклажанами фото рецепт Вкусная икра на зиму Простой рецепт икры из патиссонов на зиму пошагово Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда без мяса Вторые блюда без сливочного масла и маргарина Жареные веганские блюда Морковь без мяса Без сахараЖаркаТушениеРагуМорковь с лукомЗаготовки на зимуВторые блюдаБез мяса Показать все... Без лактозы Болгарский перец на зиму Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Диеты рецепты для похудения Жареные овощи Лук на зиму Морковь на зиму Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Овощи на зиму Овощное рагу на зиму Помидоры на зиму Помидоры с болгарским перцем на зиму Помидоры с луком Помидоры с луком на зиму Помидоры с морковью на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ира 20.09.2016 16:42:02- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
kisik, какой нужный рецептик для зимы. Очень удобно его использовать, как полуфабрикат для приготовления разных блюд, в том числе и борща. Очень мне понравилось тем, что закручиваются одни овощи, без разных специй. Спасибо большое за рецепт!
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как приготовить вкусное рагу Как сделать картофельные зразы Чтобы не прилипало к сковороде Как панировать картофельные шарики Сколько по времени тушить голубцы Как сделать капусту мягкойКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г