любимое блюдо Огненной Лошади на Новый год

До Нового года остается не так много времени, поэтому уже можно составлять праздничное меню. Красная Огненная Лошадь — символ 2026 года — любит легкие блюда, поэтому от тяжелых мясных салатов лучше отказаться.

Попробуйте приготовить простой и невероятно вкусный салат «Соломка». Он понравится и вашим гостям, и покровительнице предстоящего праздника.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

Шаг первый. В глубокой миске взбейте яйца с молоком с помощью венчика. Добавьте соль, муку и снова взбейте до однородной массы.

Шаг второй. Сковороду немного смажьте маслом и пожарьте два блинчика из полученного теста.

Шаг третий. Отварное куриное филе, остывшие блинчики и огурец нарежьте соломкой.

Шаг четвертый. Лук нарежьте полукольцами, после чего обжарьте его до полуготовности. Добавьте в лук уксус и перемешайте.

Шаг пятый. Выкладываем салат слоями. Первый слой — лук, второй — половина отварного мяса, далее — сеточка из майонеза, затем — половина свежего огурца, снова майонез и половина блинчиков.

После этого все слои повторяем. Сверху делаем сеточку из майонеза и украшаем свежим укропом. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом легкого салата без мяса и майонеза. Также мы рассказали, как приготовить гренки с «шапочкой» из печени.