из этого теста получаются самые пушистые пирожки!

Простой и быстрый рецепт теста на кефире, без вкуса соды. Пирожки получаются мягкими, с россыпью воздушных пузырьков. Такое тесто подойдет для жаренных пирожков с любой готовой начинкой.

Рецепт теста: мука — 400 г сода — 3 г (четверть ч.л.) водка — 2 ч.л. кефир — 200 г яйцо — 1 шт. сахар — 1 ст.л. соль — 0,5 ч.л. подсолнечное масло — 30 г Муку смешать с содой и просеять. Я сразу же добавляю 2 чайных ложки водки. Кефир смешиваю с яйцом. Добавляю соль и сахар. Выливаю все к муке и перемешиваю. Получается мягкое тесто, которое поначалу немного липнет к рукам. Тесто нужнооставить на столе минут на 15-30 для того что бы заработала клейковина. Спустя немного времени тесто ведет себя уже совсем по другому. Оно эластичное и не липнет. Стол смазываю растительным маслом и разделяю на кусочки. Так как начинки у меня много пирожки буду формировать крупные, чуть меньше ладони. Всего формирую 11-12 пирожков из данного количества продуктов. Начинку можно использовать любую кроме сырого мяса. У меня была смесь картофеля и вареной курицы. Формирую все пирожки и обжариваю на среднем огне на сковороде.

Если хотите узнать больше о Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по А вы знали об этом? ждут вас здесь.

Для любителей ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ !!: Этот 1 Лист снижает диабет, давление, устраняет боли в теле, холестерин и устраняет плохое кровообращение. (Врачи НЕНАВИДЯТ Его!) у нас есть полезные рекомендации.