Сделать пюре или запечь: какие блюда можно приготовить из тыквы

Из тыквы можно приготовить много простых и полезных блюд

Тыкву по праву можно считать настоящей королевой осени. Она — яркая, полезная для нашего организма, а еще недорого стоит. Осенью самое время вспомнить о продукте и приготовить что-нибудь вкусное. Сохраните себе проверенные и вкусные рецепты на скорую руку из тыквы.

Блюда из тыквы не только помогут разнообразить ваше меню, но и сэкономить бюджет. Осенью плоды стоят копейки, а из одной тыквы можно приготовить сразу несколько вкусных и сбалансированных угощений.

Простые рецепты из тыквы в одной картинке

Юрий Орлов / Городские медиа

Запеченная тыква с медом и орехами

• 500 г тыквы;

• 2 ст. ложки меда;

• 50 г грецких орехов;

• 1 ч. ложка корицы;

• 2 ст. ложки растительного масла.

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками, затем выкладываем на противень. Смешиваем мед, корицу и масло, поливаем полученной смесью тыкву. Посыпаем измельченными орехами. Далее запекаем тыкву в духовке при температуре 180 градусов около 25 — 30 минут до мягкости. Блюдо из нежной и ароматной тыквы готово.

Тыквенное пюре с творогом

• 400 г тыквы;

• 200 г творога;

• 2 ст. ложки сливок;

• 1 ст. ложка меда;

• Щепотка корицы.

Тыкву нарезаем кубиками и отвариваем до мягкости. Далее измельчаем тыкву блендером до состояния пюре, добавляем в нее творог, сливки, мед и корицу. Взбиваем ингредиенты до однородности. Блюдо готово, приятного аппетита.

Холодная закуска из запеченной тыквы

• тыква 500 г;

• смесь «Прованские травы» по вкусу;

• соль, перец по вкусу;

• растительное масло 2 ст. л.;

• чеснок 2 зубчика.

Тыкву режем на крупные кусочки толщиной 1,5 — 2 сантиметра. Сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и приправляем прованской смесью трав. Добавляем тертый чеснок и хорошенько перемешиваем. Раскладываем на противень и запекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей остужаем.

Тыквенные оладьи с сыром

• 300 г тыквы;

• 100 г твердого сыра;

• 2 яйца;

• 100 г муки;

• 1 ч. ложка разрыхлителя;

• Соль, перец по вкусу;

• Растительное масло для жарки.

Тыкву натираем на мелкой терке. Добавляем тертый сыр, яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. Перемешиваем. Жарим оладьи на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. Блюдо готово, можно подавать к столу.

Тыквенный сок с яблоком и морковью

• 300 г тыквы;

• 2 яблока;

• 1 морковь;

• 1 ст. ложка лимонного сока;

• Мед по вкусу.

Тыкву, яблоки и морковь очищаем и нарезаем. Пропускаем все через соковыжималку. Добавляем лимонный сок и мед по вкусу. Можно наслаждаться тыквенным соком.

• Подписывайтесь, чтобы быть в курсе событий!

Ранее мы делились простыми и вкусными рецептами из тыквы в духовке. Инструкцию у вас точно будут просить знакомые.