Зразы отбивные из говядины

Зразы отбивные из говядины

Зразы отбивные из говядиныВкуснейший рецепт отбивных зраз не оставит вас равнодушными!saga♫♪♫♪Автор Зразы отбивные из говядины 45 6815 606

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (216 г) во всех порциях (863 г) в 100 г Белки 41% 13 г Жиры 38% 12 г Углеводы 22% 7 г 189 ккал ГИ: 43 / 0 / 57

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 10 мин PT2H10M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  5. Шаг 4:
  6. Шаг 5:
  7. Шаг 6:

Зразы, приготовленные по такому кулинарному рецепту, очень напоминают мясные рулетики, но необыкновенно вкусные, особенно, соус, который можно есть отдельно ложками. Этой едой можно украсить любой праздничный стол. Итак, приготовим классные, вкусные зразы из говядины. Мясо нарезаем вдоль волокон так, стобы получились ломтики толщиной 1,5 см. Затем хорошенько отбиваем их до тонкого состояния. Репчатый лук мелко шинкуем и перемешиваем с панировочными сухарями и сливочным маслом комнатной температуры. На подготовленные кусочки говядины выкладываем начинку, сворачиваем рулетиками. Края каждого рулетика скрепляем зубочисткой. Обваливаем зразы в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон на сильном огне до золотистого цвета. Затем складываем зразы в сотейник, сверху выкладываем оставшуюся начинку, подливаем воду, чтобы полностью закрыть зразы и солим. Накрываем сотейник крышкой и тушим на медленном огне примерно 1,5 часа. Зразы из говядины по-варшавски подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Венский шницель классический Стейк из баранины Шницель из говядины на сковороде Ромштекс из говядины Турецкий кебаб из фарша рецепт с фото Поджарка из говядины с подливкой Стейк с кровью из говядины Бифштекс рубленный из говядины Искандер кебаб по-турецки Показать еще... Сборники рецептов Блюда с репчатым луком на сковороде Вторые блюда с растительным маслом Говядина в панировке Отбивная жареная говядины ОтбивныеЖаркаНа сковородеФаршированные блюдаВторые блюдаПанировкаИз мукиДиеты рецепты для похудения Показать все... Второе из говядины Второе из мяса Говядина на сковороде Жареная говядина Жареные овощи Зразы Зразы на сковороде Мясные зразы Мясо на сковороде Мясо с луком Мясо с луком на сковороде Национальные кухни Овощи на сковороде Отбивные на сковороде Польская кухня Праздничный стол

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых faustina 20.11.2012 05:13:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

спасибко за рецепт зразов говяжих! вкусно!

Цитировать Ответить saga♫♪♫♪ (Автор) 20.11.2012 12:32:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

угощайся!!!

Цитировать Ответить Юляшка #16 30.01.2018 12:18:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

напишите рецепт соуса

Цитировать Ответить Мария 30.01.2018 13:35:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Здесь нет специального соуса. На фото зразы просто политы мясным соком со дна сотейника.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать картофельные зразы Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как приготовить стейк на сковороде Как приготовить нежную говядину Как приготовить тушеную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
  • Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
  • Говядина постная - 158 ккал / 100 г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
  • Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
  • Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
  • Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
  • Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
  • Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Морская соль - 0 ккал / 100 г
  • Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Говядина, Лук репчатый, Панировочные сухари, Пшеничная мука, Сливочное масло, Растительное масло, Морская соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎