Солянка пальчики оближешь на зиму
Солянка пальчики оближешь на зимуГрибы с овощами - вкуснейшее сочетание и отличная заготовка . Такую солянку целесообразно приготовить на зиму, вкусно - пальчики оближешь! Грибы можно взять любые, понятное дело, что лесные дадут больше аромата нежели купленные в супермаркете. В любом случае перед тушением грибы следует отварить. Солянку можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а можно кушать просто так с хлебом.ОльгаDoАвтор Солянка пальчики оближешь на зиму 110 1 156110 464Состав / ингредиенты
16 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (239 г) во всех порциях (3830 г) в 100 г Белки 14% 2 г Жиры 43% 6 г Углеводы 43% 6 г 79 ккал ГИ: 83 / 0 / 17Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 40 мин PT2H40M1. Морковь очищаем, с капусты снимаем верхние листья, шинкуем не слишком крупно. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, моем, режем кубиками не крупно.
2. Обжариваем овощи на растительном масле в течение 10 минут (масла используем половину порции).
3. Репчатый лук очищаем, нарезаем кубиками вместе с предварительно вымытыми вешенками.
4. В кипящей подсоленной воде отвариваем грибы в течение 7 минут, затем отбрасываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
5. Обжариваем вешенки с луком на оставшемся растительном масле до прозрачности лука, это займет примерно 5 минут.
6. Соединяем обжаренные овощи с грибами, насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком, а также томатную пасту. Перемешиваем ингредиенты, доливаем немного воды и тушим солянку в течение получаса под закрытой крышкой.
7. По истечении указанного времени наливаем уксус, даем покипеть 3-4 минуты и раскладываем по предварительно простерилизованным банкам. Закрываем заготовки герметично, храним в прохладном месте.
Вдохновения вам и вкусных заготовок!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Солянка с капустой и грибами на зиму в банки Солянка на зиму с грибами и помидорами Солянка с опятами и капустой на зиму Каша в банках на зиму Консервация рис с капустой на зиму Салат из капусты пальчики оближешь на зиму Фасоль с капустой на зиму рецепт с фото Щи из свежей капусты на зиму Капуста тушёная на зиму Показать еще... Сборники рецептов Вторые блюда с томатной пастой Суп капуста морковь лук Супы с белокочанной капустой Тушеная капуста с грибами СупыТушениеСолянкаПП рецептыМорковь с лукомВ банках на зимуЗаготовки на зимуГрибной суп Показать все... Без лактозы Без мяса Болгарский перец на зиму Болгарский перец с луком Веганство Вегетарианство Вешенки на зиму Вторые блюда Грибы на зиму Грибы с луком Грибы с морковью Грибы с овощами Диеты рецепты для похудения Капуста морковь лук Капуста на зиму Капуста с болгарским перцем Капуста с грибами Капуста с грибами на зиму Капуста с луком Капуста с томатной пастой Капуста с уксусом Лук на зиму Маринованные вешенки Маринованные грибы Морковь с уксусом Морковь тушеная Морковь тушеная с луком Овощи на зиму Овощной суп (вегетарианский) Пальчики оближешь на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина Солянка на зиму Солянка с грибами Суп без картошки Суп без мяса Суп на зиму Суп с капустой Томатный суп Тушеные грибы Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как хранить сушеные грибы Что делать если пересолил Как сделать капусту мягкой Как быстро подготовить листья для голубцов Как выбрать капусту для голубцов Сколько по времени тушить голубцыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Вешенки маринованные - 23 ккал / 100 г
- Вешенки свежие - 38 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г