Творожная шарлотка
Творожная шарлотка
- 17 49 12Повидло из яблок и курагиЛегкий
- 19 63 8Творожная шарлоткаЛегкий
- 12 39 21Квашеная капустаЛегкий
- 21 106 28Торт кокосовыйСредний
Недавно нашла в интернете интересный рецептик шарлотки. Заинтересовал он меня наличием творога в составе. А я обожаю все творожное.
Пошаговый рецепт с фото
Взбить яйца с сахаром. Добавить творог и еще раз взбить, чтобы получилась однородная масса. Добавить соду (В рецепте было сказано погасить, но я не гасила, посчитала достаточным наличия кислоты от творога. Тесто поднялось хорошо и никакого привкуса соды в готовом пироге не было) и просеянную муку. Количество муки указала примерное, оно завасит от размера яиц, влажности творога и от самой муки. Все хорошенько перемешать. Готовое тесто получается густым, оно не льется. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать пластинками. Форму для выпечки смазать маслом или проложить пергаментом. Часть теста (примерно треть) выложить в форму, затем - яблоки, посыпать корицей, затем - оставшееся тесто. Пекла пирог при 180 градусах 30 минут. Получился очень румяным и мягким.Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!