Батон из пшеничной муки на воде и дрожжах

Батон из пшеничной муки на воде и дрожжах

Батон из пшеничной муки на воде и дрожжахОтличный рецепт классического батона! Вкусно и просто! Как он всем знаком и привычен. Бутерброд с маслом на завтрак- вкуснота. А можно и не покупать его, а приготовить самим, в духовке. А как, я вам сейчас расскажу – у меня есть отличный кулинарный рецепт.Дарья ☼Автор Батон из пшеничной муки на воде и дрожжах 184 1768 597

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (101 г) во всех порциях (504 г) в 100 г Белки 16% 8 г Жиры 10% 5 г Углеводы 73% 36 г 244 ккал ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 3 ч PT3H
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  5. Шаг 4:
  6. Шаг 5:
  7. Шаг 6:

Сначала смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой посуде. В другой чашке смешайте яйцо с теплой водой, и постепенно добавьте к муке. Тута же влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Оставьте тесто на пару часов в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого формируйте батон и кладите на противень, смазанный маслом. Нанесите надрезы сверху батона, оставьте на 40 минут постоять.Выпекайте в духовке до красивой румяной корочки при температуре 180 градусов.Когда вынете его из духовке, сразу смажьте сливочным маслом, дайте остыть.Батон очень вкусный когда свежий, но не совсем горячий. Еда с таким батоном – одно удовольствие. Что уж говорить о различных бутербродах.Попробовав раз его приготовить – вам уже не захочется довольствоваться покупным батоном! Ведь собственного приготовления всегда вкуснее.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Батон в хлебопечке Брецель классический рецепт с фото Воздушный батон с кунжутом Белый хлеб в мультиварке пошагово Батон нарезной по ГОСТу Русский хлеб простой рецепт Еврейская хала классическая фото рецепт Хлеб с тыквой в духовке Рулет с корицей Показать еще... Сборники рецептов Выпечка в духовке Выпечка вегетарианство Выпечка с пшеничной мукой Из муки с дрожжами ВыпечкаВ духовкеХлеб в духовкеДомашний хлебИз мукиНа противнеДомашний белый пшеничный хлебДрожжевая выпечка Показать все... Вегетарианство Домашний батон Сладкая выпечка Хлеб на сухих дрожжах

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Lwsja 10.12.2010 07:20:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хлеб пекла первый раз и с первого раза так удачно. Настолько вкусный батон получился, мы даже не дали ему остыть. Съели просто так. Большое спасибо за рецепт!!!

батон нарезной по госту Цитировать Ответить Халиде 22.04.2012 12:50:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

хочу поделиться с вами фотографиями такого батончика...

Цитировать Ответить lakshmi-777 23.04.2012 00:46:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Круто батон выглядит - как магазинный!

Цитировать Ответить olgay198108 12.11.2015 13:18:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ух ты))) Батон и правда как магазинный))) Мастерицы!

Цитировать Ответить Дарья ☼ (Автор) 13.11.2015 09:11:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Бабушка давно учила, что выпечка дрожжевая будет красивее выглядеть, если ее смазывать сверху сладким чаем темного цвета. Попробуйте))

Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Milana ya 05.04.2018 19:22:11
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Большущее спасибо за рецепт идеального хлебушка!!! Ну очень вкусный получился: воздушный и в меру упругий мякиш, а аромааат... Теперь частенько буду его печь — вкусняшка!

6 Цитировать Ответить Milana ya 05.04.2018 19:23:36
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мой фотоотчёт:

6 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Milana ya 28.03.2020 20:23:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И снова испекла вкусный, мягкий и ароматный хлебушек

8 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как сделать чизкейк Как пряники сделать мягкими Как хранить хлеб Как испечь хлеб

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Вода, Яйца, Сливочное масло, Соль, Сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎