Рыба тушеная в сметане с луком
Рыба тушеная в сметане с лукомВкусное и полезное рыбное блюдо для всей семьи! Для приготовления этого рецепта понадобится минимальный набор продуктов, а результат вкусное и полезное блюдо. Мне оно нравится тем, что готовится очень быстро, а рыбу можно использовать, абсолютно, любую. Попробуйте и вы!Юлия МАвтор Рыба тушеная в сметане с луком 20 2413 221Состав / ингредиенты
2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (388 г) во всех порциях (775 г) в 100 г Белки 41% 9 г Жиры 50% 11 г Углеводы 9% 2 г 186 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30MДля приготовления возьмите филе любой рыбы. Если оно из морозилки, то его необходимо разморозить. Только не делайте это в горячей воде. Лучше вытащите рыбу из морозилки с вечера и положите её в дуршлаг. За длительное время в тепле она разморозится самостоятельно и вся лишняя влага с неё стечет сама. Размороженное филе немного сбрызните лимонным соком. Это необходимо для того, чтобы убрать такой навязчивый рыбный запах.Затем подготовленное филе нарежьте на небольшие кусочки.Для жарки лук очистите, промойте в холодной проточной воде. После холодной воды, когда вы будете резать лук, глаза не будут слезиться. Лучше всего еще и нож подержать в холодной воде.Итак, нарежьте очищенный лук. Сковороду разогрейте до горячего состояния, налейте на неё немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжаривайте его в течении 1-2 минут до того, как он станет прозрачным. Затем добавьте в сковороду рыбу, нарезанную на кусочки. Обжаривайте все вместе несколько минут. Смотрите сами по рыбе. Остатки воды из рыбы будут в сковороде. Поэтому жарьте, чтобы вода испарилась и рыба немного подрумянилась.В конце готовки добавьте в сковороду сметану, соль и специи. Перемешайте с рыбой. Если сметана густая, то добавьте немного воды. Накройте сковороду крышкой, сделайте меньше огонь и тушите еще минут 5-7. Готовое блюдо дополните гарниром из картофельного пюре. Они прекрасно сочетаются друг с другом. Особенно мне нравится то, что рыба пропитывается сметаной и оставляет вкусное, немного сливочное послевкусие. Именно наличие сметаны делает рыбу особенной, я бы даже сказала: с изюминкой!Времени на приготовления такого блюда потратится совсем немного. По желанию можно добавить морковь. А можно просто запечь все в духовке. Но это уже решать вам, исходя из ваших потребностей и свободного времени.Желаю вам приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Мойва тушеная с луком на сковороде фото рецепт Жареный карась в сметане на сковороде Рыба тушеная в сметане Рыба в сметане с луком вкусно и просто Хек в сметане фото рецепт Рыба в сметане на сковороде Рыба тушеная с морковью и луком Горбуша тушеная с луком и морковью на сковороде Рыба в томатном соусе Показать еще... Сборники рецептов Вкусно быстро рыба Вторые блюда с лимонным соком Лук с рыбой Со сметаной без глютена Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеТушениеВторые блюдаБез мясаИз рыбы на сковородеОвощи на сковороде Показать все... Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Жареные овощи Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в сметане Рыба на второе Рыба с овощами Рыба тушеная Тушеные в сметане Тушеные овощи Тушеный лукКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Irinyshka 03.11.2022 21:08:02- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Ни разу не делала рыбу тушёную в сметане с луком, оказалось, это очень вкусно. Лимонный сок действительно убрал резкий рыбный запах, и филе приобрело приятный вкус. Для этого блюда я брала филе морского языка, в следующий раз хочу попробовать приготовить с другим видом рыбы, уверенна получится тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт!
39 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Чтобы рыба не развалилась при жарке Как очистить рыбу Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы не прилипало к сковороде Сколько по времени тушить голубцыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Рыбное филе - 204 ккал / 100 г