Салат зимний классический с колбасой
Салат зимний классический с колбасойПопулярный, любимый - ни одного праздника без него! Салат зимний классический с колбасой – один из самых известных в советские времена. Этот салат и сейчас востребован многими хозяйками. Невероятно вкусный, из простых продуктов, он подойдет и для праздничного застолья, и для семейного обеда.ЮлияАвтор Салат зимний классический с колбасой Смотри видео 45 348256 307Состав / ингредиенты
7 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (131 г) во всех порциях (917 г) в 100 г Белки 32% 6 г Жиры 42% 8 г Углеводы 26% 5 г 104 ккал ГИ: 20 / 80 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M- Шаг 1:Как сделать салат зимний классический с колбасой, огурцом и горошком? Подготовьте необходимые продукты. По желанию можно добавить репчатый лук. Зеленый горошек отцедите от маринада.
- Шаг 2:Картофель и морковь предварительно промойте щеткой под проточной водой. Сварите овощи на умеренном огне до готовности. Как проверить готовность овощей? Проткните овощи ножом. Если они мягкие, значит, готовы. Достаньте овощи из воды и полностью остудите. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками.
- Шаг 3:Морковь очистите и так же нарежьте кубиками.
- Шаг 4:Яйца помойте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Сварите яйца вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 7 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Яйца очистите, нарежьте кубиками.
- Шаг 5:Колбасу нарежьте так же, как и остальные ингредиенты, кубиками. Выбирайте колбасу хорошего качества, чтобы салат получился вкуснее.
- Шаг 6:Маринованные огурцы нарежьте аналогично небольшими кубиками.
- Шаг 7:В подходящем по размеру салатнике соедините все подготовленные продукты: картофель, морковь, колбасу, зеленый горошек, маринованные огурцы и яйца. Добавьте майонез или сметану, посолите и хорошо перемешайте.
- Шаг 8:Перед подачей можно зимний салат оливье немного охладить или подавать сразу. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Салат Московский классический рецепт пошагово Оливье с мясом с солеными огурцами рецепт пошагово Салат оливье с ветчиной классический Настоящее оливье с яблоком колбасой и огурцом Оливье с солеными огурцами и колбасой пошагово Салат мясной с говядиной классический Салат оливье советский Салат болгарский перец ветчина проще простого Праздничный салат столичный с говядиной для застолья Показать еще... Сборники рецептов Блюда с морковью на ужин Классические блюда с горохом Салат с мясом яйцом и огурцом Салаты с мясом и картошкой СалатыКлассические блюдаКлассические салатыСалат с яйцомКартошка с мясомСалат из огурцовВареная картошкаПраздничные салаты Показать все... Без лука Картофельный салат Картошка с огурцом Мясо с морковью Мясо с огурцами На ужин Огурцы с морковью Праздничный стол Салат из моркови Салат из яиц и огурцов Салат морковь колбаса Салат с вареной колбасой Салат с горошком Салат с картошкой и яйцом Салат с колбасой Салат с колбасой и огурцами Салат с майонезом Салат с маринованными огурцами Салат с морковью и яйцом Салат с мясом Салат с огурцом и горошком Салат с огурцом и майонезом Салат с солеными огурцами Салат с яйцом и майонезом Салаты с мясопродуктамиКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 24.05.2023 04:58:30- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Салат зимний классический с колбасой действительно очень популярен. Даже в теплое время года). Захотелось разнообразить наше меню этим вкусным салатиком. Подавала его на ужин практически как самостоятельное блюдо, ведь он сытный и состоит из множества питательных продуктов. Для салата взяла домашние маринованные огурчики, они не острые, но вкус приятный солененький. Яйца от домашних курочек, они вкуснее и желток яркий. Яйца варила 10 минут, затем залила ледяной водой. Морковка мне попалась яркая и сладкая, она хорошо сочетается с другими компонентами салата. Но, самое главное для моих детей - это колбаса). Всегда выбираю вкусную, свежую, плотную, без жира. Все продукты нарезали с дочкой кубиками. Это отличное совместное занятие с ребенком. Заправили наш зимний салат густой сметаной. Если кто-то тоже выберет сметану вместо майонеза, советую заправлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы соус остался густым. Наш любимый салат получился очень вкусным! Спасибо за рецепт!
42 Цитировать Ответить Юлия (Автор) 24.05.2023 06:45:40- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Пожалуйста! Спасибо за отзыв и фото к рецепту!
6 Цитировать Ответить Елено4ка 14.03.2024 10:27:21- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Приготовила салат зимний классический с колбасой. Если отварить яйца и овощи заранее, то на приготовление салата уйдет всего несколько минут. Знакомое с детства сочетание ингредиентов, аппетитно, сытно, по- домашнему вкусно. Спасибо за рецепт, Юлия!
45 Цитировать Ответить Юлия (Автор) 14.03.2024 11:51:01- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
6 Цитировать Ответить ЕленаМазур 25.12.2023 09:23:18- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Такой салат и именно с вареной колбасой и маринованными огурцами для меня вкус детства! Он для меня самый любимый!!!!!!!!!!!!!!
6 Цитировать Ответить Юлия (Автор) 25.12.2023 09:37:12- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий
Советы к рецепту
Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
- Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
- Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
- Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
- Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
- Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г