Смешиваю сгущёнку с орехами и выкладываю на основу

Любите домашние десерты, но не хотите тратить время на выпечку? Тогда этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Никакой духовки и минимальный набор ингредиентов! Всего 15 минут — и вкусный тортик с хрустящей орехово-карамельной начинкой готов.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 50 г
• Песочное печенье — 200 г
• Варёная сгущёнка — 250 г
• Грецкие орехи — 100 г
• Миндаль (или фундук) — 50 г
• Какао — 1 ст. ложка (по желанию)
• Щепотка соли
• Кокосовая стружка или дроблёные орехи — для украшения

Как готовить:

• Печенье измельчите в крошку с помощью блендера. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Полученную массу распределите по дну формы (лучше разъёмной) и слегка утрамбуйте ложкой. Отправьте в холодильник на 10 минут.
• В миске смешайте варёную сгущёнку с рублеными орехами. Для контраста вкуса можно добавить щепотку соли или ложку какао. Масса должна получиться густой и тягучей.
• Выложите орехово-карамельную начинку на основу, разровняйте и украсьте сверху кокосовой стружкой или ореховой крошкой.
• Поставьте десерт в холодильник на 20–30 минут.

Нежная сгущёнка с орехами прекрасно сочетается с рассыпчатым основанием из печенья. Десерт получается сладким, но не приторным, а лёгкая солоноватая нотка подчёркивает ореховый вкус. Такой тортик можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до двух дней.