Каша Дружба в духовке

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:Как сделать кашу Дружба в духовке? Подготовьте продукты. Пшено и рис возьмите примерно в равных количествах. О том, как выбрать рис читайте в статье под рецептом. Молоко подойдет любой жирности, я еще добавила воду, но вы можете приготовить кашу только на одном молоке. Количество жидкости регулируйте в зависимости от того, какой густоты кашу вы хотите получить. Если вы любите каши пожиже, то возьмите молока побольше. Кроме соли можете добавить сахар.
2. Шаг 2:Сразу включите разогреваться духовку на 180°С. Пшено и рис переберите, отделяя мусор и темные зернышки. Затем крупу объедините, всыпав в одну большую миску и очень хорошо промойте в нескольких водах, до прозрачности.
3. Шаг 3:Возьмите керамический горшок объемом около 800мл. У меня горшок поменьше, я взяла два (он за кадром). Всыпьте в горшок промытую смесь круп. Залейте ее молоком и холодной водой (или только молоком). Вы можете налить больше жидкости, если хотите кашу пожиже. Добавьте соль (и сахар, если хотите) по вкусу. Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую духовку.
5. Шаг 4:Готовьте кашу около часа, в зависимости от особенностей вашей духовки и объема горшочков. Об особенностях работы духовок читайте в статьях, ссылки под рецептом. Проверьте, готова ли крупа, при необходимости подержите кашу в духовке еще немного. Я через 40 минут от начала готовки выставила температуру 100°С и оставила кашу потомиться на час.
6. Шаг 5:При подаче добавьте в кашу сливочное масло. Приятного аппетита!
7. Смотреть видео приготовления

С чем можно подавать в кашу Дружба?

Каша Дружба в духовке — это сытное и нежное блюдо, которое можно дополнить разными продуктами в зависимости от того, хотите ли вы получить сладкий или солёный вариант. Вот несколько идей:

Для сладкого варианта:Мёд или сгущённое молоко — добавят приятную сладость и кремовую текстуру.Свежие ягоды и фрукты — клубника, малина, бананы, персики или яблоки.Сухофрукты — изюм, курага, чернослив, инжир.Орехи — грецкие, миндаль, фундук или кешью для хруста.Варенье или джем — абрикосовое, малиновое или клубничное.Корица и ваниль — для аромата и тепла вкуса.

Для несладкого варианта:Сливочное масло — классика, придающая каше насыщенность.Твёрдый сыр — добавит пикантную нотку, особенно в горячем виде.Сметана или натуральный йогурт — для лёгкой кислинки.Зелень и овощи — если хотите экспериментировать, попробуйте добавить обжаренный лук, морковь или зелёный горошек.Грибы — жареные шампиньоны или лесные грибы для интересного вкусового контраста.

Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.

Чтобы пшенная каша получилась вкусной, читайте статью о тонкостях выбора и секретах приготовления пшенной крупы.

Как сварить идеальную рисовую кашу и избежать распространенных ошибок, какой рис лучше выбрать для рассыпчатой или вязкой каши, а также другие советы читайте в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Мне очень нравится каша из пшена и риса. Она кажется мне более нежной и сбалансированной по вкусу. Ела частенько такую кашу в детстве. Поэтому заинтересовалась рецептом каши дружба в духовке. Варила кашу сначала на воде, затем на молоке. В конце варки положила сливочное масло. Готовила кашу в духовке 40 минут при температуре 200°. Установила такую температуру, ориентируясь на работу своей духовки. Каша хорошо запеклась, получилась мягкая, вкусная с аппетитной корочкой. По консистенции густая. Съели ее с удовольствием. Большое спасибо за рецепт!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Любимая с детства каша готовится в духовке проще простого! Очень мягкая, вкусная каша. Каша Дружба в духовке не только вкусна, но и полезна. Полезна вдвойне) ведь тут и пшено и рис)). Большое спасибо!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Ищу рецепт, чтобы каша по вкусу была как у бабушки в детстве. Сколько уже было опробавано рецептов.... Поиск продолжаю) Данный рецепт хочется отметить потому что результат получился достойным призового места. Вкус у каши насыщенный, запеченная корочка была распробавана и съедена за секунду. Домощадцы требовали добавки. Вообщем каша хороша. Даже несмотря на то, что рис я использовала среднезерный Жасмин, крупа растомилась. Готовила в чугунном казанке, что тоже способствовало томлению продуктов. Спасибо автору за вкусный рецепт.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
• Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
• Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
• Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
• Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
• Крупа пшенная - 335 ккал / 100 г
• Соль - 0 ккал / 100 г
• Вода - 0 ккал / 100 г
• Круглый рис - 330 ккал / 100 г