Куриные голени в рукаве в духовке

Куриные голени в рукаве в духовке

Куриные голени в рукаве в духовкеАроматные, сочные, самые вкусные - лучший вариант ужина! Куриные голени в рукаве в духовке сохраняют свой натуральный вкус и аромат, равномерно пропекаются, а благодаря маринаду получаются потрясающе аппетитными. Приготовить их не составит никакого труда. Попробуйте скорее!МарияАвтор Куриные голени в рукаве в духовке Смотри видео 37 58305 729

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (121 г) во всех порциях (727 г) в 100 г Белки 40% 14 г Жиры 49% 17 г Углеводы 11% 4 г 211 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Как запечь куриные голени в рукаве в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Если есть возможность использовать свежий розмарин или тимьян, это обязательно нужно сделать. Тогда мясо будет особенно ароматным. Также для особого аромата можно использовать сушеные хлопья чили или жидкий дым, совсем немного.
  2. Шаг 2:В мисочке соедините растительное масло, бальзамический уксус, соевый соус, горчицу, сухой чеснок и черный перец. Всё тщательно перемешайте.
  3. Шаг 3:Куриные ножки вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Также можно использовать любые другие части курицы.
  4. Шаг 4:Рукав для запекания завяжите с одной стороны ниткой или затянуть специальной клипсой.
  5. Шаг 5:Выложите в пакет куриные ножки.
  7. Шаг 6:Залейте куриные ножки маринадом.
  8. Шаг 7:Рукав завяжите с другой стороны. Рукав хорошо встряхните, чтобы ножки равномерно покрылись маринадом. Оставьте ножки мариноваться минимум на 1 час. За полчаса до конца маринования включите духовку на 180 градусов.
  9. Шаг 8:Переложите рукав с ножками на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. В процессе пакет можно 2-3 раза вынуть и встряхнуть мясо, чтобы соус распределялся более равномерно.
  10. Шаг 9:Затем пакет разрежьте сверху. Верните ножки в духовку еще на 15 минут до появления на мясе румяной корочки. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
  11. Шаг 10:Ароматные и сочные куриные голени в рукаве готовыи. Приятного аппетита!
  12. Смотреть видео приготовления

Если вместе с курицей запекать мягкие овощи — помидоры, баклажаны или кабачки, то они дадут дополнительный сок и сами приобретут водянистый вкус. Для сухой, нежирной курицы такая «добавка» весьма желательна, так как это позволит мясу стать сочнее.Маринад имеет большое значение, ведь чем он лучше, тем вкуснее получается мясо. Голени не нужно мариновать слишком долго, курица быстро впитывает в себя различные вкусы.Курица пользуется большой популярностью, так как готовится она быстро, обладает достаточной сытностью и хорошо впитывает ароматы и вкусы. Запечь голени тоже не составит труда, тем более это можно сделать сразу с гарниром.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Куриные голени в соевом соусе в духовке Стейк из курицы в духовке Куриные крылышки в рукаве в духовке Куриные ножки в соевом соусе с чесноком медом и горчицей Курица в маринаде из соевого соуса и меда в духовке Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке Медальоны из индейки рецепт пошагово Крылышки в медово горчичном соусе в духовке Крылья индейки в духовке Показать еще... Сборники рецептов Блюда с растительным маслом в духовке Вторые блюда полуфабрикаты Маринованная курица в духовке Мясо с уксусом в духовке Курица в духовкеВ духовкеМясо в духовкеВторые блюдаМаринованиеНа противнеБез лукаКурица в рукаве Показать все... В рукаве в духовке Второе из курицы Второе из мяса Курица в горчице Курица в соевом соусе Курица с чесноком Рецепты без сливочного масла и маргарина С соевым соусом в духовке Соевый соус с горчицей

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Зинаида 08.11.2020 18:42:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за вкусные ножки Для разнообразия рекомендую вариант запекания куриных ножек с лимоном.

Куриные ножки с лимоном и паприкой Цитировать Ответить Ольга #2815 18.01.2022 18:39:30
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Я положила ножки в рукав и прямо в рукав на ножки добавляла сначала сухие специи, потрясла рукав, после жидкие, все хорошенько разошлось. В этом рецепте нашла важное для себя, а именно то, что можно разрезать рукав и вернуть обратно в духовку, чтобы ножки были с румяной корочкой. Маринад мне тоже понравился, ничего лишнего. Куриные голени в рукаве в духовке - это быстрый и практичный обед или ужин. Было вкусно, спасибо.

41 Цитировать Ответить Елена Панькина 03.01.2024 19:17:12
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Ох.., и вкусные получились куриные голени в рукаве с духовке по рецепту Марии. Нежные, сочные,аппетитные! Замариновала голени в специях, как по рецепту,только вместо зернистой горчицы использовала обычную. Убрала в холодильник мариноваться на ночь. Запекала голени в рукаве в духовом шкафу при 180° 30 минут. Затем открыла рукав и ещё минут 15. Отличный вариант приготовления куриных голеней: очень вкусно! Спасибо Марии за рецепт!

36 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить тушеную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Куриные ножки - 158 ккал / 100 г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г
  • Горчица зернистая - 135 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Растительное масло, Бальзамический уксус, Соевый соус, Горчица зернистая, Чеснок, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎