Рулет из скумбрии с салом желатином морковью

Рулет из скумбрии с салом желатином морковью

Рулет из скумбрии с салом желатином морковьюБесподобная рыбка, фаршированная салом, морковью и яйцом. Оооочень вкусно!!!ТанчаАвтор Рулет из скумбрии с салом желатином морковью 12 155 565

Состав / ингредиенты

8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (90 г) во всех порциях (720 г) в 100 г Белки 50% 17 г Жиры 44% 15 г Углеводы 6% 2 г 213 ккал ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 9 ч PT9H
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  8. Шаг 7:
  9. Шаг 8:
  10. Шаг 9:
  11. Шаг 10:
  12. Шаг 11:
  13. Шаг 12:

Подготовленную охлажденную рыбу разделать на филе (снять шкурку, убрать внутренности, косточки), чтобы получилось 2 одинаковых пласта.Посолить, поперчить, слегка посыпать сахаром.Морковь натереть на крупной терке, сало нарезать тонкими пластинами, яйцо - кружочками.На одну половину филе высыпать ровным слоем сухой желатин, выложить слоями: сало-морковь--яйцо.Накрыть вторым пластом филе, завернуть в пищевую пленку, перевязать .Пленку проколоть иголкой в нескольких местах. Опустить рулет в кипящую подсоленную воду, варить 20-40мин. в зависимости от величины рыбы.Достать, положить под пресс до полного остывания, затем переложить в холодильник. С рулета снять пленку, нарезать. Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Скумбрия с яйцом и морковью с желатином фаршированная Рулет из скумбрии по царски Фаршированные огурцы яйцом и печенью трески пошагово Маринованная скумбрия быстрая в рассоле Минтай в мультиварке с морковью Сугудай из скумбрии Терпуг горячего копчения в домашних условиях Рыба с рисом в мультиварке рецепт вкусно Рыба с картошкой в мультиварке Показать еще... Сборники рецептов Рулет с желатином Рулеты с морковью С яйцом без мяса Фаршированные овощи Рулеты и рулетикиЗакускиФаршированные блюдаБез мясаБез лукаРыба с овощамиБез лактозыРыба с морковью Показать все... Рецепты без сливочного масла и маргарина Рулет из рыбы Рулет из скумбрии Рыба фаршированная Фаршированная скумбрия Фаршированные яйца Яичный рулет

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как убрать запах жареной рыбы  Как сварить рыбный суп Чтобы рыба не развалилась при жарке  Когда солить бульон Как панировать картофельные шарики Как очистить рыбу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Скумбрия копченая - 221 ккал / 100 г
  • Скумбрия отварная - 211 ккал / 100 г
  • Скумбрия свежая - 181 ккал / 100 г
  • Жир свиной - 871 ккал / 100 г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
  • Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
  • Сало - 797 ккал / 100 г
  • Шпик - 658 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Желатин - 355 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Скумбрия, Морковь, Яйца, Сало, Желатин, Соль, Сахар, Перец черный молотый Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎