Фасоль с чесноком

Фасоль с чеснокомМега просто, мега вкусно и сытно! Настоящая находка! Фасоль с чесноком можете подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или на гарнир к мясу или птице. Салат богат белком, что особенно привлекательно для тех, кто соблюдает диету или имеет ограничения в питании.МарияАвтор Фасоль с чесноком Смотри видео 33 12243 308

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (74 г) во всех порциях (297 г) в 100 г Белки 22% 6 г Жиры 37% 10 г Углеводы 41% 11 г 155 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 8 ч 15 мин PT8H15M

Шаг 1:Как сделать фасоль с чесноком? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Фасоль подойдет любая - красная, белая или смешанная. У меня фасоль сорта Кидни. Она яркая, достаточно крупная и не теряет форму при варке. Растительное масло для заправки подойдет любое. У меня оливковое.
Шаг 2:Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6-8 часов. Я обычно ставлю фасоль с вечера, чтобы утром ее отварить. В зависимости от сорта времени на замачивание может понадобиться больше или меньше, поэтому смотрите инструкцию на упаковке. Там же вы найдете необходимую информацию о времени варки того или иного сорта.
Шаг 3:Воду слейте, а фасоль выложите в кастрюлю. Залейте фасоль свежей водой, поставьте на огонь и варите на среднем огне до готовности. Я варила примерно 1 час. В конце добавьте соль по вкусу. Как выбрать кастрюлю читайте в статье в конце этого рецепта.
Шаг 4:Готовую фасоль откиньте на сито и обсушите. Если хотите значительно сократить время на готовку, можете взять готовую консервированную фасоль.
Шаг 5:Кинзу и укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, базиликом, зеленым луком, черемшой и т. д.
Шаг 6:В салатнике соедините фасоль, кинзу, укроп, пропущенные через пресс зубчики чеснока. Полейте салат растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте. По желанию можете добавить другие специи по вашему вкусу, например, хмели-сунели, паприку и т. д.
Шаг 7:Салат из фасоли с чесноком и зеленью готов. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 07.07.2023 11:11:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала сегодня фасоль с чесноком. Фасоль замочила предварительно на ночь и варила уже утром. Когда она была готова откинула ее на дуршлаг, промыла и дала стечь воде. Из зелени взяла укроп, петрушку и сельдерей. Чеснок натерла на мелкой терке и вместе с нарезанной зеленью добавила к фасоли. Посолила, поперчила и заправила маслом подсолнечным без запаха. Получилось очень ароматно, пикантно и невероятно вкусно! Я в принципе люблю фасоль, а теперь и это блюдо возьму себе в копилочку. Мария, спасибо за рецепт!

42 Цитировать Ответить Мария (Автор) 07.07.2023 13:01:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

И вас спасибо за сочные фотки, Maystin.

6 Цитировать Ответить АлесяБаринова 25.07.2023 06:58:29

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★☆

Вкусно и просто все продукты совместимы!)) но я бы добавила помидоры сочнее будет или кабачки. В качестве зелени еще можно добавить лебеду.

37 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как сделать заправку для салата Как убрать горечь из лука

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок - 143 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Зелень кинзы - 25 ккал / 100 г
Фасоль красная - 93 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Фасоль красная, Зелень кинзы, Укроп, Чеснок, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎